编辑:千米饮食网 浏览:次
阳春三月，阳光总是明媚，但是偶尔刮起的小风，还是让温暖的春天有一丝丝的凉意。这时候就特别想吃一碗清单又温暖的清汤面。
主料:鸡蛋面50g。
辅料:香油适量、盐适量、鸡蛋1枚、青菜几颗。
鸡蛋青菜面的做法：
1.鸡蛋打到碗里。
2.清水煮到80度左右，有小水泡在锅边飘出，鸡蛋轻轻倒入锅中。
3.小火煮到鸡蛋飘起，捞出鸡蛋。
4.下入鸡蛋面，中火煮3-5分钟，面条变软捞出。
5.烫一点青菜，然后把鸡蛋和青菜放到面上。
6.撒一点盐和香油，倒上一些面汤即可。
转载请标明出处：http://www.kmysw.com/mtzf/2556.html
