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常吃白米饭的人,易患糖尿病?

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   有研究表明,每周吃5顿白米饭或以上的人群,患2型糖尿病的几率会比其他人群更高一些。就整个亚洲来说,亚洲人每天多摄入三两精白米,其糖尿病的患病率会增加11%,而吃白米饭最多者比最少者,患病的风险会增加55%。

常吃白米饭的人,易患糖尿病?

  虽然这只是数据显示的结果,不能完全付诸实践。但是这也显示出,如果饮食过于精细,比如常吃白米饭,可能会增加糖尿病的患病风险。

  常吃这两样“白色”食物也易患糖尿病

  讲完了大家常吃的白米饭,大家也能会想着换样别的食物吃,比如说白面条和白面包等等。但其实,白面条和白面包与白米饭一样,常吃也易增加患糖尿病的风险。

  有研究证明,加工越精细、颜色越白的食品,损失的营养也就会越多。而白面条和白面包就属于精加工的产品,它们几乎不含纤维,食用后,很快就会被人体消化分解,血糖也会随之升高。

  常吃三白食品(白米饭、白面条和白面包),人体的糖耐量会受损,如不及时干预和调整,非常容易发展为糖尿病,到时大家就需要面临终身服药的后果。

  因此,想要预防糖尿病,主食应减少三白食品的摄入量,或者在主食中加入粗粮,比如糙米、小米等。

  常吃糙米可降低糖尿病的患病风险?

  三白食品应该要少吃,那么主食吃什么好呢?其实,糙米是主食的一个较佳选择。

  据研究发现,如果每天把三分之一的白米换成糙米,糙米指的是稻米只去除粗糠而保留下的米粒,其富含优质蛋白质,钙、铁等元素的含量均是白米的两三倍,膳食纤维更是白米的14倍,常吃糙米可减少16%的患2型糖尿病的风险。

  为什么呢?这是因为米在精制加工的过程中,一些重要的营养会流失掉,如胚芽、纤维等。而糙米保留了这些营养物质,同时还比白米本身的营养更为丰富。

  因此,常吃糙米对身体健康有好处,还能起到预防糖尿病的一定作用。

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