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燕窝怎么做好吃,燕窝的几种做法

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  燕窝是一个营养价值很好的食物,它的价格很高,在购买上,也是比较轻松,那燕窝也是分为血燕和白燕,血燕的价格要高些,而且含有的蛋白质也是比较丰富,对这类食物选择,对滋补女性身体,都是有着很好效果,尤其是对气虚血,身体弱的女性,这是很好选择,那燕窝怎么做呢?

燕窝怎么做好吃,燕窝的几种做法

  对燕窝怎么做呢,这类食物在制作上,也是有着独特制作方法,它的制作方法并不是很复杂,而且制作时候,掌握一些制作技巧,就能够轻松的制作出来。

  燕窝怎么做:

  冰糖燕窝

  材料:红枣枸杞、冰糖适量燕窝一盏

  做法

  1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净

  2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

  3、注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)

  4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

  还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

  木瓜冰糖枸杞炖燕窝

  材料:木瓜1个,燕窝适量,冰糖适量,枸杞适量

  做法:

  1. 木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,备用。

  2. 将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝备用。

  3. 用清水煮溶冰糖。

  4. 把燕窝放进木瓜盅里撒上适量的枸杞,在将冰糖水趁热倒进木瓜炖盅内,加盖,隔水炖一个半小时即可。

  燕窝耳莲子羹

  材料

  主料:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

  做法

  1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

  2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;

  3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。

  通过以上介绍,对燕窝怎么做呢,都是有着很好了解,冰糖燕窝是最佳选择,这样的佳肴,在提高女性身体体质,增强女性免疫力都是有着很好帮助,而且这样食物在吃的时候,也是可以放心进行,它对人体健康没有任何危害。

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