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首页 > 分类 > 骨头家常吃法集锦及注意事项
无锡肉骨头的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
无锡肉骨头的做法及介绍
无锡肉骨头为无锡传统名菜,又名"无锡排骨"或"酱炙排骨",由猪肋排烧煮而成。传说济公引制此菜。他向肉庄老板讨肉吃后,给了老板几根蒲扇上的茎...【阅读全文】
怎么熬骨头汤好喝?---千米饮食网(www.kmysw.com)
怎么熬骨头汤好喝?
根据营养学家的研究,熬骨头汤最好的做法应该是:取鲜猪腿棒骨1—2千克,洗净,将管骨敲裂,能见到骨髓为度,放人铁锅(切忌用铝锅,如有条件最好用“保健套锅”...【阅读全文】
炖骨头汤忌时间过久---千米饮食网(www.kmysw.com)
炖骨头汤忌时间过久
动物骨骼含有丰富的磷、蛋白质等营养物质,常喝骨头汤可起到滋补作用。但在炖骨头汤时一定要掌握好时间、火候等。只有方法正确。炖出的汤营养才能更丰富。钙是动物...【阅读全文】
抗衰骨头汤这样做好喝---千米饮食网(www.kmysw.com)
抗衰骨头汤这样做好喝
俗话说民以食为天!由此可见日常饮食对于我们身体健康是多么的重要。但是现如今随着生活节奏的加快以及人们面临的压力越来越多,所以长时间伏案工作已经在正常不过了。...【阅读全文】
莲藕薏米骨头汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
莲藕薏米骨头汤的做法及介绍
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。经常吃藕,能起到养阴清热、润燥止...【阅读全文】
鸡肉卤的鸡肉中的骨头为什么要拆净---千米饮食网(www.kmysw.com)
鸡肉卤的鸡肉中的骨头为什么要拆净
鸡肉卤好以后,稍凉,就要将腿骨等骨头全部拆下。其目的主要有两个:一是便于炸制。拆净鸡骨是菜肴制作的一道工序。因为炸制时外面包了一种很少见的网油,比较柔...【阅读全文】
嫩莲骨头汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
嫩莲骨头汤的做法及介绍
今天,天气晴好,在厨房做饭的时候,忽然嗅到了一种熟悉又好闻的味道--淡淡的桂花香气,心情不由地欢快了起来。于是跟着感觉走,做了一份嫩莲骨头汤,以此来...【阅读全文】
家常大骨汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
家常大骨汤的做法及介绍
大棒骨汤味道鲜美,营养丰富。制作过程中适度加些醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐会使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋...【阅读全文】
股骨头坏死吃什么保养呢---千米饮食网(www.kmysw.com)
股骨头坏死吃什么保养呢
如今股骨头坏死的发病率是很高的,很多人因为各种原因导致了疾病的发生,但是股骨头坏死对于患者的伤害却是非常大的,为了能够尽快的治疗疾病,我们希望患者可以注意自...【阅读全文】
莲藕青菜骨头汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
莲藕青菜骨头汤的做法及介绍
天气渐渐暖和起来,喝汤的次数也多起来啦。将各种食材搭配点肉肉,简简单单的做法,很适合我们这样的上班族哦。主料:排骨1根、莲藕1节。辅料:油适量、盐适量...【阅读全文】
手把手教你炖出营养好喝的骨头汤---千米饮食网(www.kmysw.com)
手把手教你炖出营养好喝的骨头汤
经常有人问我,怎样才能炖出一锅营养又美味的骨头汤,现在,我就跟大家分享一下经验。冷水下锅 骨头下锅前,要先洗净,再焯水。焯水能去掉脏东西,去掉血沫,去...【阅读全文】
巧炖香浓骨汤---千米饮食网(www.kmysw.com)
巧炖香浓骨汤
经常有人问,怎样才能炖出一锅营养又美味的骨头汤,本期,我就跟大家分享一下经验。冷水下锅。骨头下锅前,要先洗净,再焯水。焯水能去掉脏东西,去掉血沫,去掉大...【阅读全文】
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