鸡肉家常做法大全以及注意事项（第41页）---千米饮食网

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: 扬州富春鸡的做法及介绍; 富春鸡是扬州百年老店富春茶社的传统佳肴，是在白煮鸡的基础上创制而成。特点是色呈酱红，油光明亮，而且肉质酥香，易于消化。【原料】主料：活仔母鸡 1 只(重...【阅读全文】

: 春笋白拌鸡的做法及介绍; 春笋白拌鸡是南京传统名菜，已有一百多年的历史。此菜笋嫩清香，鸡肉鲜美，既可佐酒，又很下饭，为春令时菜。【原料】仔母鸡 1 只(重约 1000 克)，春笋 500 克...【阅读全文】

: 黑胡椒煎鸡翅的做法及介绍; 吃腻了红烧鸡翅，可乐鸡翅，不如做个黑胡椒口味的。虽然也用到了奥尔良腌料，不过重点还是在黑胡椒，喜欢黑胡椒的可以多撒些。主料:翅中8个。辅料:油适...【阅读全文】

: 松子鸡的做法及介绍; 松子鸡是京剧艺术大师梅兰芳故乡泰州市的传统风味名菜。选用市郊农民饲养的一种矮脚母鸡精制而成。1956 年，梅兰芳大师回故乡演出时，品尝松子鸡后，...【阅读全文】

: 锅油鸡的做法及介绍; 锅油鸡，为常熟王四酒家于本世纪初创制的名菜。王四酒家，始创于清光绪年间(1887 年)，由本地村民王四开设的一爿小酒店。以油鸡白酒、山味野蔽为特色，...【阅读全文】

: 鸡丝凉面的做法及介绍; 鸡丝凉面，鲜香爽口，面条煮熟，捞出冰凉，面条清爽利口。再调出自己喜欢的料汁，配上鸡丝黄瓜等时令蔬菜，很适合夏季吃。夏天厨房稍微待一会就会流...【阅读全文】

: 栗子黄焖鸡的做法及介绍; 栗子黄焖鸡，是在苏州传统菜“黄焖鸡”(《桐桥倚桌录》)和“栗子炒鸡”(《随园食单》)两款菜的基础上发展而来的。它与“黄焖着甲”、“黄焖鳗”并称为苏州松鹤楼莱馆的三大黄焖名肴。板粟，是我国栽培最早的果树之一。...【阅读全文】

: 常熟叫化鸡的做法及介绍; 叫化鸡，又名“黄泥煨鸡”。相传，明末清初，常熟虞山之麓一叫化子偶得 1 只鸡，苦于无炊具、调料，欲食难烹，遂将鸡粗粗加工，连毛涂上泥巴，置火堆中煨烤...【阅读全文】

: 泡椒炒鸡块的做法及介绍; 主料:鸡腿435g。辅料:油适量、竹盐适量、红泡椒50g、小米辣泡椒30g、姜片适量、料酒适量。泡椒炒鸡块的做法：1.食材：鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、...【阅读全文】

: 鸡丝香菇粥的做法及介绍; 夏日胃口真的很差。福州已经是全国火炉之首了。每天儿子下课回来都无精打采。当妈的看着心疼，帮孩子网购了一个课桌风扇让他带学校去。饮食上尽量...【阅读全文】

: 黑椒鸡丝炒面的做法及介绍; 主料：面条、鸡脯肉。调料：洋葱、洋葱、黑椒汁、生抽、料酒、淀粉、油盐。黑椒鸡丝炒面是标准的有菜有肉有主食的懒人餐，制作时鸡脯肉切成丝后...【阅读全文】

: 炖母鸡汤有五个注意事项; 在我们国家，当家里面有人生病或者是有人刚刚生过孩子的话，老人就会炖一锅母鸡汤，给他们补身体。从健康饮食上来说，母鸡汤的确是一种营养极高的汤品。只不...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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