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首页 > 分类 > 卤菜家常做法大全及注意事项
香卤油豆腐做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香卤油豆腐做法及介绍
原料:油豆腐4块、姜丝100克、葱1棵、香菜100克。卤料:卤汁3碗、红葱酥100克。香卤油豆腐做法:1、油豆腐洗净,葱切碎备用。2、卤汁用小火煮...【阅读全文】
香卤鸡爪的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
香卤鸡爪的做法及介绍
凉菜也叫冷菜、冷荤,是菜品的组成部分之一,也是各类筵席必不可少的。凉菜是佐酒佳肴,在筵席中更担负着先声夺人的重任。因为不必担心在一定时间里菜肴温度的变...【阅读全文】
家常卤水拼盘的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
家常卤水拼盘的做法及介绍
主料:鸡翅6根,鸡蛋5个,豆腐1块。调料:啤酒,盐,老抽,红糖,姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,红辣椒,香叶,淀粉。卤水拼盘做法:1、鸡蛋放入煮蛋器中...【阅读全文】
糟卤鸡爪鸡胗的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
糟卤鸡爪鸡胗的做法及介绍
主料:鸡爪500克、鸡胗500克调料:食盐适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、白酒适量、茴香适量、糟卤适量、水适量糟卤鸡爪鸡胗的做法1.鸡爪,鸡胗...【阅读全文】
卤肉面的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
卤肉面的做法及介绍
主料:面条辅料:卤牛肉、卤猪耳朵、卤鹌鹑蛋、蛤蜊、鸡蛋、西红柿、菠菜、小葱调料:盐、香醋、海鲜酱油做法:一、先炒制西红柿鸡蛋哨子1、将鸡蛋...【阅读全文】
懒人版卤香瘦肉治肾虚和贫血的好菜谱---千米饮食网(www.kmysw.com)
懒人版卤香瘦肉治肾虚和贫血的好菜谱
卤味一年四季都可以吃,卤味做法起来简单而且成本低,易操作。卤好的卤味可凉拌,也可作为配菜,卤味也是懒人菜肴的好选择。猪肉的功效与作用:猪肉为人类提供...【阅读全文】
老北京打卤面的视频教程---千米饮食网(www.kmysw.com)
老北京打卤面的视频教程
打卤面是老北京汉族传统名吃,特点是制作讲究,卤色红润,鲜香诱人,营养丰富。...【阅读全文】
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