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木瓜薏米绿豆羹
功效:清热解毒,祛湿利尿。
营养价值:蛋白质,碳水化合物,多种维生素,胡萝卜素,膳食纤维,钙,铁,钾,磷,锌。
适宜人群:一般人群皆可。
食用禁忌人群:孕妇,津枯便秘者,滑精,小便多者不宜食用薏米。
所需材料:青木瓜200克、绿豆芽50克(先煮熟)、薏米30克、冰糖35克。
木瓜薏米绿豆羹的做法：
1、木瓜去皮去籽，切块;锅中加入清水烧开。将洗好的绿豆、薏米倒入锅中，盖上锅盖，转小火煮40分钟。
2、将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全融化。
3、放入木瓜轻搅，将锅中材料煮至沸腾即可。
木瓜薏米绿豆羹的功效与作用
1、木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容、润肠通便、行气活血的功效。
2、薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。
3、绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。
4、木瓜薏米绿豆羹具有清热解毒、祛湿利尿、健胃益脾、清心润肺、利尿通便、养颜美容、降压降脂的功效。
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