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原料： 大蒜 50 克，粳米 100 克，白糖适量，清水适量;
做法：
1.将大蒜剥去外皮，放入开水中略煮后捞出。粳米淘洗干净。
2.取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时加入大蒜，在略煮即成，然后加入白糖调味即可。
功效：抗痨，杀菌，降压。适用于肺结核病，急性菌痢，急性肠炎，小儿百日咳，高血压病，动脉硬化，并宜于夏季预防肠道传染病，是抗痨杀菌保健食品。
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