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糖桂花饼干的做法及介绍

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  糖桂花我一般都用来做浇头,什么杏仁豆腐啊甜酒酿啊,加上一点糖桂花就完全风味出来了啊!

  想想,饼干里面加上糖桂花,会是什么一般不同的风味呢!

糖桂花饼干的做法及介绍---千米饮食网

  主料:黄油70g、低筋面粉140g、糖粉50g、鸡蛋25g。

  辅料:糖桂花1勺、蜂蜜1勺。

  糖桂花饼干的做法:

  1.黄油切成小块,室温下软化。

  2.加入一点点蜂蜜。

  3.加入糖粉,开始打发。

  4.分次加入鸡蛋液,每次都搅拌均匀。

  5.打发到羽毛状态即可。

  6.一次性加入过筛的低筋粉,搅拌均匀。

  7.拌匀到没有干粉。

  8.加入一勺糖桂花,揉成面团。

  9.整理成长方体,到冰箱里面冻硬。

  10.切成厚度为2-3mm的均匀片状。

  11.以一定的间隔放在烤盘上。

  12.烤箱预热好,上下火中层,170度,20分钟左右,完全硬了即可。

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