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首页 > 分类 > 桂花家常吃法集锦及百科常识
桂花干贝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花干贝的做法及介绍
此为北京风味素菜。以水发腐竹为主料,切细丝,仿制成于贝状,加鸡蛋和桂花炒熟,撒上素火腿末,成菜色泽金黄,质地软嫩,桂花香味浓郁。水发腐竹,是...【阅读全文】
怎么用新鲜桂花泡水喝?---千米饮食网(www.kmysw.com)
怎么用新鲜桂花泡水喝?
首先采摘适量新鲜的桂花并放到清水中冲洗三遍,然后将洗净的桂花放入淡盐水中浸泡半个小时后捞出再冲洗一遍,最后用适量开水冲泡洗净的桂花十分钟就能喝了。新鲜...【阅读全文】
桂花有什么营养?---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花有什么营养?
桂花的营养价值高,内含15种维生素、22种氨基酸、膳食纤维和诸多微量元素等营养物质。同时,桂花中还含有丰富的芳香物质、植物性胶质和多糖类物质等有...【阅读全文】
炒桂花鱼翅的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
炒桂花鱼翅的做法及介绍
本品为潮州传统名菜,颜色金黄,鲜香脆滑,可用生菜或薄饼包食,风味别具。鱼翅沙多气腥,最难讨好,袁枚说:“鱼翅必煮两日,才能催刚为柔,总以融洽柔...【阅读全文】
桂花和什么搭配好?---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花和什么搭配好?
饮品眼花缭乱的今天,似乎被各类添加剂剥夺了健康,而花茶因为它的自然、纯粹、简单,也似乎引领了一种舌尖新风尚,拥有一种特别的小文艺、小清新...【阅读全文】
桂花栗蓉糯米糊的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花栗蓉糯米糊的做法及介绍
栗子 250 克,糯米 50 克,糖、桂花若干。栗子加水煮酥去壳压成泥,糯米煮成粥,加入栗泥、白糖、稍煮、撤上糖桂花。有益肾气之功,治老年肾亏,小便不利、尿频、尿痛...【阅读全文】
桂花白薯粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花白薯粥的做法及介绍
白薯 50 克,粳米 25 克,糖桂花数粒。白薯隔水蒸熟,去皮碾成泥,加入粳米粥和白糖,再煮沸,撤上糖挂花。可作为幼儿营养食品。...【阅读全文】
桂花青豆泥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花青豆泥的做法及介绍
青豆,即新鲜的青豌豆,黄绿色。其嫩荚、嫩苗、豆粒均可作菜用。成熟的豆粒可以制作淀粉、粉丝。青豆有白花和紫花两种,白花青豆的豆粒嫩品质较好。此...【阅读全文】
桂花红薯饼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花红薯饼的做法及介绍
“桂子月中落,云香天外飘”,桂花历来为人们所喜爱。湖南盛产桂花,花瓣厚实,花朵硕大,色泽晶莹,香味浓郁,质量上乘。此菜以红薯制成饼坯,桂花调作...【阅读全文】
湘菜桂花蹄筋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
湘菜桂花蹄筋的做法及介绍
此菜是以猪干蹄筋油炸,质地柔软松泡,由于松散的蛋黄沾满蹄筋,犹如桂花绽开其上,故名,是湘菜中的名肴之一。蹄筋,即猪、牛、羊的前后脚连接关...【阅读全文】
河南桂花皮丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
河南桂花皮丝的做法及介绍
“皮丝”是河南省固始县著名的土特产。系用洁净的猪肉皮经过浸泡,去脂、片皮,切丝、晾晒等工艺流程,加工而成的干制品。猪肉皮,古称“肤”,俗名“肤皮”。南北朝...【阅读全文】
桂花鱼皮的家常做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
桂花鱼皮的家常做法及介绍
此菜系抚州市地方名菜,质地柔软,汤浓汁稠,口味鲜美,馅料调制后,浇盖在鱼皮上,美丽似桂花,故名。...【阅读全文】
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