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【菜名】 芝麻元宵。
【原料】
黑芝麻粉500克,板油丁750克,白糖,1000克水磨粉,1000克。
芝麻元宵的做法：
①将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透,再搓成,10克左右的小圆子,既成馅。
②将水磨粉加水揉透摘成小粉团,搓圆捏成锅子形,包入馅心,捏拢收成生坯 ③将生坯放入沸水锅内煮熟,配以各色水果食用。
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