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鲜果拌虾仁的做法及介绍

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鲜果拌虾仁的做法及介绍---千米饮食网

  原料:

  虾仁50克、菠萝、橘子、蜜桃、梨、山楂、苹果、袖珍西红柿各适。

  调料:

  精盐、白糖各1大匙、卡夫奇妙酱1小匙、淀粉适量、白醋和味精各少许。

  鲜果拌虾仁做法:

  1、将虾仁从背部挑除沙线,加入淀粉抓匀,再用清水冲净,下入沸水锅中,焯烫透,捞出沥干水分备用。

  2、将菠萝洗净去皮,切小滚刀块,放盐水中腌渍2小时,去涩味,再用清水投洗净,橘子去皮,掰焯水烫透,捞出沥净水分,蜜桃一切两掰,去核再改刀切成小块,梨去皮、核、洗净切小滚刀块,山渣用糖水煮熟,去子,苹果洗净、去皮、核、切成小块,西红柿洗净,一切两掰待用。

  3、将虾仁放入容器中,加入少许精盐,味精、白醋、腌拌入味、再放入各种鲜果,加入白糖、卡夫奇妙酱,用筷子翻拌均匀,即可上桌了,呵呵网友们你们给你的家里人们都来一道吧。

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