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104岁寿星长寿经:不沾鱼肉爱吃素

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  今天说的这位百岁老人同样也是莱州人,却荤腥不沾。家住莱州柞村镇的104岁的王淑堂老太是一位素食者,老人年轻时想吃肉吃不起,上岁数了又嫌腻得慌,所以一日三餐都吃得很清淡。

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  王淑堂老人1905年出生于莱州柞村镇西臧家村,现在跟随女儿一起生活。老人一生颇为坎坷。29岁那年,前夫病亡,留下她和年龄幼小的两个孩子艰难度日,孤儿寡母生活困苦不堪,后来赶上战乱,兵荒马乱的年月,需各家出人挖壕沟、修碉堡,无奈之下,她带着孩子改嫁给本村的一个村民,又生1子,不幸夭折。对于老人来说,生活就像一杯加了调料的酒,饱含着酸甜苦辣各种滋味。

  前半生虽然生活有诸多不如意,但乐观要强的王淑堂老人咬牙挺了过去。1978年,孝顺的女儿、女婿将她接到家中赡养,给了老人一个幸福的晚年。幸福的生活,使老人仿佛又回到了年轻的岁月。据家人介绍,老人一辈子勤劳能干,即便百岁以后,她每天还是不断操持家务,洗衣、做饭、扫院子,还能飞针走线呢。特别到忙农活的时候,家人拦都拦不住。一年秋天的一个早上,老人突然失踪,家里人急坏了到处找她。找到时,老人已经帮外甥摘了一大堆花生。原来,老人怕家人拦着不让她干活,早上4点钟就偷偷起床。

  如今的王老太,不吃鱼,不吃肉,一日三餐全是素食,饭量不大,却爱吃零食,尤喜甜食,有时喝点红酒。素食到底对长寿有没有作用在科学上还无法定论,但百岁的王淑堂老人身体十分健康,这是不争的事实。

  王老太有个最大的爱好,那就是喝茶。上午八九点钟沏上茶,时断时续喝到晚,心满意足眉上挂,茶中自觉日月长。

  据记者了解,世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶是中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

  养生专家告诉记者,由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀灭病原菌,所以对于老年人来说,适当饮茶是具有一定的保健作用的。或许王老太的健康长寿,就是托了茶不离口的福呢。

  据王老太的家人讲,她偶尔到亲戚朋友家住几天,茶水喝得不应时,回来后啥也不顾,先冲一杯茶,美美地喝上一大口。含在嘴里闭上眼,好久好久才一扬脖,然后深深地吐出一口气:“茶真香啊!”

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