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雨水养生,重在护脾,祛湿避寒多食葱蒜!

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   雨水, 二十四节气之中的第2个节气,每年2月18至20日开始,3月5日6日结束。《月令七十二候集解》中讲:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”意为此时春至,东风化雪、雨水淅淅,春天来了。

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  春生万物、雨水滋养,此时节的降水对越冬作物生长有很大的影响,农谚就有:“雨水有雨庄稼好,大春小春一片宝。"的说法,正应了那句“春雨贵如油”的俗语。

  雨水.食

  多食葱蒜

  雨水时节,正是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香的时候,葱,蒜,性温,健脾,增食欲、助春阳,不仅是调味佳品,还具有杀菌防病的功效。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

  多吃粗粮果蔬

  雨水节气过后,降水增多,此时饮食要注意寒温适宜,定时定量,应多吃粗粮果蔬,少食油腻之物,以保营养平衡。少吃酸味,多吃甜味,可选择百合、山药等性温味甘的食物,以养脾脏之气。

  元宵勿多食

  元宵佳节正值雨水节气之时,元宵节吃元宵,除了寓意喜庆,还有御春寒、补脾胃、益肺气之养生功效,但元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,多食可加重肠胃负担,从而损伤脾脏。可在进食元宵后进行适量的舒缓运动,是增进消化和减少脂肪的最好方法。

  雨水•养生

  雨水时节,已入初春,天气渐暖,降雨增多,水易生寒湿,寒湿之邪最易伤脾脏,导致脾胃功能下降,诱发疾病。故雨水养生,重在护脾。

  《黄帝内经》中说“湿气通于脾”,因此,养脾的重点在于祛除湿气、祛湿佳品非薏苡仁党参粥莫属。

  薏苡仁健脾胃、祛风湿,党参健脾补肺、益气生津,若将薏苡仁与党参一起熬粥,既能健脾胃,又能祛脾湿,还能补气血,实在是一道不错的健脾佳品。

  除了饮食除湿,雨水时节,适宜的运动,也可活络身体器官运作,加速湿气的排出,不妨进行跑步、瑜伽等运动,有助于促进气血循环,加速水分代谢,将多余湿气排出体外。

  雨水•病

  雨水时节,气温渐渐回升,此时人体腠理疏松,脑血流量相对减少,常感疲劳乏困,诗云:春眠不觉晓。需注意,雨水时节,初雨将下,乍暖还寒,且寒中有湿,易患感冒以及关节痛,

  古语云“春捂秋冻,不生杂病”,故不要急于脱冬衣,注意防寒保暖,以缓慢调整身体阴阳平衡,适应新的气候条件。

  雨水正值元宵佳节,亲朋好友相聚,所谓“无酒不成席”,大量饮酒伤肝脏,切忌酒虽好,莫贪杯,此外忌暴饮暴食,避免出现腹泻腹痛等消化道疾病。故雨水节气天犹凉,切莫着急减衣裳,佳节欢庆好友聚,饮食规律莫贪杯。

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