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冬季孕妇的健康羊肉食谱推荐

编辑:千米饮食网 浏览:

  羊肉味道鲜美,提及羊肉想必不少人都有一种垂涎三尺的感觉。并且羊肉含有丰富的营养,对一般的慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,是冬季进补的佳品,多吃羊肉可以提高身体免疫力,增强御寒能力,羊肉适合一般人群食用,那么,孕妇能吃羊肉吗?

冬季孕妇的健康羊肉食谱推荐,冬季孕妇如何吃羊肉

  【羊肉的营养价值丰富】

  羊肉肉质细嫩、味道鲜美,含有丰富的营养,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚胃寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚汗病症均有很大裨益。古医书中也有记载:羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种滋补强壮药。

  【羊肉适合孕妇食用】

  专家认为:羊肉营养丰富,且有各种功效,适合一般人群食用,孕妇也可以吃羊肉,但是要适量。此外。孕妇吃羊肉同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。

  【孕妇吃羊肉的注意事项】

  1)一定要吃煮熟的羊肉,涮羊肉最好别吃。羊肉里有弓形虫,涮锅里的温度不足以消灭它们。而弓形虫可以导致宝宝畸形。

  2)羊肉不能多吃,羊肉是热性食物,孕妇多吃易产生燥热。

  【产妇食谱推荐:当归生姜羊肉汤】

  原料:瘦羊肉500克、当归10克、生姜20克,盐、味精适量。

  制作方法:当归、生姜用清水洗净,生姜切成片备用;羊肉切块,在沸水锅内焯去血水后,沥干备用;锅内加入当归片、生姜片、羊肉块及清水适量,用武火煮沸,改用文火煮至羊肉烂,加入盐、味精调味即可食用。

  总热能:590kcal;碳水化合物:1g;脂肪:19.5g;蛋白质:102.5g

  保健功效:

  羊肉:味甘、性温,入脾、胃、肾经,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾之功效。

  当归:甘辛、性温,入心、肝、脾经,补血和血,调经止痛,润燥滑肠。可以增强羊肉补虚温肝之力,使该汤既补血活血,又能止痛。

  生姜:味辛、性温,归肺、脾、胃经,可发汗解表、温中止呕、温肺止咳。可以助羊肉散寒暖胃,又可去除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。

  千米饮食网小贴士:

  此汤有补气养血,温中暖肾的作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少等症状。患有皮肤病、过敏性哮喘及某些肿瘤的病人;平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人;风热外感,发热咽喉疼痛者,不宜服用本汤。

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