素馅萝卜蒸饺的做法

　　怎么做素馅萝卜蒸饺好吃?学做素馅萝卜蒸饺需要哪些食材?千米饮食网为您提供素馅萝卜蒸饺的家常做法大全,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味素馅萝卜蒸饺!

　　素馅萝卜蒸饺的简介：

　　前几日做了炸牡蛎，剩下的油心想做点什么带馅儿的东东，老公说萝卜吧，不会腥，嘿嘿。。。 周末两个人在家做面食，所谓男女搭配干活不累，嘿嘿。。。

　　孕早期不喜欢吃油腻的，可以尝试下素馅的蒸饺哦~

　　素馅萝卜蒸饺的食材：

　　主料：面粉800g、萝卜1500g。

　　辅料：油适量、盐适量、冻豆腐适量、虾皮适量、白糖1勺、大葱1根、姜1块、甜面酱适量。

　　素馅萝卜蒸饺的做法步骤：

　　1.面粉中加入适量开水，搅拌成棉絮状。

　　2.揉成光滑面团，醒30分钟。

　　3.萝卜去皮，准备好大葱和姜。

　　4.萝卜用插板插成丝。

　　5.撒上适量盐，揉捏出水。

　　6.将冻豆腐捏去水分，搓碎。

　　7.锅热倒入适量油，待油热下入虾皮炒香。

　　8.放入一大勺白糖拌匀，关火。

　　9.将萝卜丝倒入锅中，放入葱姜末、盐和甜面酱搅拌均匀。

　　10.揪成若干个剂子，按扁后擀成中间厚两边薄的面皮。

　　11.包成饺子，上蒸锅大气蒸10分钟即可。

　　千米饮食网小贴士：

　　虾皮炒香之后加入白糖一方面去除虾皮的腥味，另一方面会让馅儿吃起来更润。。。

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