番茄鸡蛋汤
所需材料：鸡蛋2个、番茄1个、水适量、料酒1茶匙、盐适量、花生油适量、葱花适量、姜丝少许。
番茄鸡蛋汤做法步骤详解：
1、准备好食材。
2、锅里倒入适量水，加入姜丝煮开。
3、煮水期间，将番茄洗干净切块。
4、鸡蛋打碗里，放入料酒跟盐。
5、用筷子打成蛋液。
6、水开后，将番茄倒进去，加入少许花生油中火煮15分钟左右。
7、带番茄煮得有点烂，倒入鸡蛋液煮一两分钟。
8、加入葱花，关火。
9、调入食盐，搅拌均匀。
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