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金针菇萝卜汤的做法及介绍

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金针菇萝卜汤的做法及介绍---千米饮食网

  材料:金针菇150克,白萝卜300克。

  调味料:盐、香油、白胡椒粉各少许。

  金针菇萝卜汤的做法:

  1、金针菇切去根,洗净。

  2、白萝卜洗净,切丝。

  3、将白萝卜丝放入开水锅中烫1分钟。

  4、再放入金针菇稍烫,捞起控水。

  5、将金针菇、白萝卜放入汤锅中,加2碗水,小火煮开。

  6、加入少许盐、香油、白胡椒粉调味即可。

  营养功效:益智健脑,消食下气。

  千米饮食网小贴士:

  1、葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用,食用后经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

  2、柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。

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