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怎么区分野生人参和人工栽培的人参?

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   人参是一种十分名贵的中药材,人参还有一些别名,比如说山参和棒槌以及圆参,人参可以算作是五加科植物人参的干燥根。

怎么区分野生人参和人工栽培的人参?

  人参全身都是宝,这是因为人参的花和叶都可以当做药来用。但是平时在日常生活中人们经常所说的人参应该说的是人参的根,人参有很多的功能,比如说大补元气以及固脱生津和安神。除此之外,还有治劳伤虚损,食欲不振,精神倦怠,以及反胃吐食不足之症的功效。

  人参是一种在日常生活中比较稀有的并且昂贵的药材,所以在市场上面的价格比较高,并且在市场上有很多假人参。平时如果想买人参的话,应该如何选择呢?下面就来教大家几种可以辨别人参的方法。

  怎么区分野生人参和人工栽培的人参?

  一般来说,野生的人参也就是山参,一般主根和根茎是一样长短的,通常这样的人参长度在三厘米到十厘米左右,形状上比较像一个人字,呈现出圆柱形或者是菱形。

  重要的是,这样的人参表面的颜色是呈灰黄色,并且还长有纵纹,在人参的上端可以看见分布着紧密而又深陷的环状横纹,须根非常的细长,清晰而不杂乱,下面的枝根大部分都是两条,并且在枝根上还可以看见非常明显的疣状突起,又细又长的根茎上有着密集的茎痕,这样的人参是比较粗大的,形状上比较像枣核。

  如果不是野生而是人工栽培的人参,那么形状上一般是呈现出圆柱形或者是纺锤形,直径一般在一到两厘米左右,长度一般是三到十五厘米左右。这些人工种植的人参和山参不一样的是山参的表面是黄色,在山参的顶端可以看见明显的纵皱和疏浅断续的粗横纹,下面一般有两到三条支根,在这些植根上生长着许多又细又长的须根。

  在这些须根上长着一些不明显的细小疣状凸起,这样的人工种植的人参的芦头一般直径在零点三到一点五厘米左右,长度一般在一到四厘米左右,形状上一般是呈现出多拘挛而呈弯曲状,并且有不定根和凹窝状的稀疏茎痕。

  所以说人工种植的人参和野生的人参是有很大不同的,消费者在购买人参时一定要注意分辨,千万不要上当受骗。

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