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首页 > 分类 > 笋类家常做法大全及注意事项
火蒙鞭笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
火蒙鞭笋的做法及介绍
选用浙江本地的时令鞭笋,具有清香,鲜嫩,爽脆的特点。【原料】主料:鞭笋 500 克。配料:熟火腿末 25 克。调料:精盐 4 克,味精 3 克,白汤 250 克...【阅读全文】
油焖春笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
油焖春笋的做法及介绍
油焖春笋是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,令人久食不厌。竹笋是浙江的一大特产...【阅读全文】
春笋(鱼步)鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
春笋(鱼步)鱼的做法及介绍
“春笋(鱼步)【注,这个字左边鱼,右边步,读bu】鱼”是杭嘉湖地区的一道时令佳肴,选用春节前后的河塘(鱼步)【注,这个字左边鱼,右边步,读bu】鱼和欲破...【阅读全文】
竹笋烧肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
竹笋烧肉的做法及介绍
材料:猪五花肉2斤,竹笋1根,2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,盐少许,葱姜少许,八角1粒,2大勺糖。做法1、把五花肉切块,用热水焯一下。2、把竹笋切块,也要...【阅读全文】
蚝油芦笋炒肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
蚝油芦笋炒肉的做法及介绍
这样的芦笋不止颜值高、摆盘无敌,炒着吃也嫩嫩的,挺爽口。主料:猪肉200g、芦笋300g。辅料:蚝油适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、油适量。蚝油芦...【阅读全文】
家常芦笋牛肉的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
家常芦笋牛肉的做法及介绍
【菜名】 芦笋牛肉【原料】牛肉四两、芦笋150克、绍酒40克、酱油20克、白糖、小苏打、胡椒粉少许、水淀粉、葱姜片各20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。 ...【阅读全文】
响油芦笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
响油芦笋的做法及介绍
芦笋含有丰富的纤维素和维生素,是营养价值非常高的蔬菜,除了有很重要的保健功效以外,还增进食欲,促进消化。响油芦笋,口感细腻爽口,非常美味。食材:主料...【阅读全文】
高笋肉片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
高笋肉片的做法及介绍
高笋上市了,白白胖胖,口感鲜嫩爽口。高笋最好吃的做法是炒肉片了,快捷又美味。食材:主料:高笋300g、猪肉片50g。辅料:色拉油适量、盐适量、葱花适量、生...【阅读全文】
油焖双冬的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
油焖双冬的做法及介绍
主料:净冬笋 300 克,干冬菇 50 克。调料:熟猪油 750 克(实耗 75 克),精盐 3 克,味精 0.5 克,酱油 10克,湿淀粉 25 克,杂骨汤 150 克,香油 5 克。油焖双...【阅读全文】
酥炸兰花冬笋的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
酥炸兰花冬笋的做法及介绍
酥炸兰花冬笋,因其形似白兰花,故名。曾在第三届全国烹忏技术比赛中获金牌奖。此菜系将虾茸抹在面包片上,再在虾茸上镶嵌冬笋酥炸而成。...【阅读全文】
竹笋鸡汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
竹笋鸡汤的做法及介绍
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一,在我国自古被当作菜中珍品。趁现在还有...【阅读全文】
美味可口的鲜笋粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
美味可口的鲜笋粥的做法及介绍
鲜笋粥怎么做,鲜笋粥的做法是怎样,鲜笋粥的3步做法鲜笋粥主材包含以下 :粳米100克,鲜笋150克,白糖适量鲜笋粥的简单做法:1.粳米淘洗净,鲜笋切丝...【阅读全文】
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