鱼的家常做法大全及注意事项（第67页）---千米饮食网

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: 干炸带鱼的做法及介绍; 主料：带鱼800克调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉(豌豆)10克，盐5克，植物油50克特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。做法：1.将带鱼去肠、去头尾、刮...【阅读全文】

: 香辣鱿鱼须的做法及介绍; 材料：鱿鱼须 300克(4-5个鱿鱼头的量)，蒜薹10根，干红辣椒5-6个，大葱10克，生姜10克。玉米淀粉50克，面粉10克，清水适量，食用油少许，酱油8克，白糖3克，料酒6克...【阅读全文】

: 川味麻辣水煮鱼的做法及介绍; 水煮鱼可谓川菜中的代表作之一，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变...【阅读全文】

: 鱼饼的做法及介绍; 菜系及功效：江西菜补气食谱健脾开胃食谱工艺：干烧鱼饼的制作材料：主料：鳜鱼250克辅料：鸡蛋100克,香菇(鲜)15克,菠菜25克调料：盐15克,...【阅读全文】

: 酸辣乌鱼蛋汤的做法及介绍; 主料：乌鱼蛋、鸡蛋辅料：香菜、葱、姜、酱油、精盐、淀粉、米醋、胡椒粉、鸡精、香油烹饪方法：1、乌鱼蛋用沸水煮透，捞出后用凉水过凉，然后用手撕成片，...【阅读全文】

: 东北得莫利炖鱼的做法及介绍; 1.材料：新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味，很多材料都是从得莫利本地运来的，普通人家可讲究不起，咱就有啥用啥吧，哈哈...【阅读全文】

: 鲶鱼炖豆腐的做法及介绍; 鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜，味道特别鲜美，鲶鱼滑嫩无小刺，适合老人孩子食用。豆腐也软嫩，吸足了汤汁。做法也不难。鲶鱼一条、豆腐一块葱两棵...【阅读全文】

: 辣烤南极冰鱼的做法及介绍; 这种鱼的个头不算太大，所以买的时候本打算炸着吃，但考虑还是少吃些油炸食品为好，所以用了烤的方法，鱼事先腌制入味，入烤箱烤到焦黄，味道真是不错，关键是...【阅读全文】

: 苏州熏鱼的做法及介绍; 用料：罗非鱼一条(600克)、小葱2根、姜1小块、大料2个、桂皮1根、草果1个、香叶2片、茴香2克、盐少许、糖200克、老抽适量、生抽适量、绍酒适量做法：1. 准备好...【阅读全文】

: 奥尔良烤鱿鱼的做法及介绍; 奥尔良烤翅调味料几乎是烤鸡专属调味，不过，用来腌制水产也是很不错的，提问去腥赞赞滴，今儿烤了个奥尔良鱿鱼筒，色香味俱全。主料:鱿鱼1个辅料:油适量奥尔...【阅读全文】

: 柴鱼花生猪骨粥的做法及介绍; 一位长辈曾教我，煲粥前用少许油和盐腌米，煲出来的粥便会香绵软滑。这个小技巧想必是广东人煲粥的秘技，大家不妨也试试～于我来说，这道粥有两重身份，是主食也是...【阅读全文】

: 秋季吃鱼护眼又养肝; 进入秋天如何养生成了很多人非常关注的话题，毕竟秋天是一个特殊的季节，在秋天要是把养生保健工作对于身体是非常有帮助的。在秋天要是养好身体是能够让你很好的抵御严...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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为什么叫家常牛冲清蒸鱼的做法技巧：水开后入锅蒸6-7分钟酵母粉怎么用？怎么掌握油温？如何煲出鲜美的鸡汤？菜要旺火急炒吗香椿怎么保存，香椿的储存方法大米不要多淘久泡菜刀变钝怎么办？不用花钱，用它就行了这三法减少茄子吸油炒菜火候你会掌握吗？怎样辨别蜂蜜的真假？

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