瓜皮酱的材料:西瓜相克食物半个、冰糖适量。
食疗瓜皮酱的做法：
第1步：吃完的西瓜，用勺子把红壤去了。
第2步：去硬皮红壤，切成条。
第3步：放搅拌机打成汁。
第4步：加冰糖，小火炒至。
第5步：炒至水份收干。
第6步：成品。
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千米饮食网小贴士：
西瓜皮别名西瓜翠，瓜皮也能做酱，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
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