如何通过饮食增强抵抗力，预防新型冠状病毒肺炎

　　在新型冠状肺炎高发的时期，我们在做好各项防护措施的同时，更应该保证自身的营养状况，增强自身的抵抗力。中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)提出了10条关于防治新型冠状病毒肺炎流行的饮食营养专家建议。

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　　大家在家如何更好地执行这10条内容呢?

　　1. 每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量;不吃野生动物。

　　平时每人每天鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果的摄入量分别约为：鱼40~75g(掌心大小)、肉40~75g(掌心大小)、蛋50g(一个)、奶300ml(一杯半)、豆类15~25g(一大手心)、坚果10g(一小手心)。鱼肉蛋奶豆都富含优质蛋白，能够更好满足人体蛋白质的需要，预防新型冠状肺炎期间可适当增量，建议首选鱼、禽肉。

　　2. 每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量。

　　平时每人每天蔬菜和水果的摄入量为：水果200~350g(一个拳头到两个拳头大小)、蔬菜300~500g(三捧到五捧)。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物。是人体必需的营养物质。预防新型冠状肺炎期间蔬菜至少500g(一斤)，其中深绿色/深黄色/深红色蔬菜占1/2，水果可适当增加。

　　3. 适量多饮水，每天不少于1500ml。

　　水是食物消化吸收和营养素疏松的载体，饮水不足会对人体健康带来危害。建议每天喝水不少于1500ml(3瓶矿泉水)。

　　4. 食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物;不要偏食，荤素搭配。

　　在现有条件下尽可能每天食物品种丰富，减少包装食品，增加新鲜蔬水果的摄入。食物大类包括主食类(大米、白面面、红豆/绿豆、玉米、黑米、荞麦面……)、蔬菜类、水果类、鱼/禽/肉/蛋类、奶类、豆类(黑豆/黄豆及制品)。每顿饭至少有主食类+鱼/禽/肉/蛋类+蔬菜，每天有奶制品和水果。

　　5. 保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好。

　　在此特殊时期，更应该注重合理饮食、营养搭配，吃得好，吃得营养，才能吃出健康。

　　6. 饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂(特医食品)，每天额外补充不少于500大卡。

　　如果家中有老人或者疾病患者，可适当选择特殊医学配方食品。500大卡食物相当于250~300g左右的鱼走/禽/肉/蛋/2，125g~150g谷类(约为2碗米饭)。此类人群建议首选营养密度高，饱腹感不强的食物。

　　7. 新冠肺炎流行期间不要节食，不要减重。

　　爱美的朋友们，在这个关键时期一定不要节食/减重。节食/减重可能会导致营养不均衡，甚至营养不良，从而使抵抗力下降，成为易感人群。

　　8. 规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。

　　熬夜会使身体各个机能下降，抵抗力下降，新冠肺炎流行期间早睡早起，晚上23前入睡。