三类豆腐口感虽好但不宜多吃

 　　吃豆腐有什么禁忌?豆腐是中国最有特色的一种食物，而且在我们国家，豆腐的历史相当悠久，曾几何时豆腐还作为一种皇室才能吃的食物，风光无限。如今，科学技术发达了，豆腐的种类也多了起来，但健康饮食专家称，有三种豆腐多吃无益。

　　鱼豆腐

　　很多人涮火锅，都会来上一盘鱼豆腐。虽然其成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆，遗憾的是，鱼浆的来源和品质却难以保证。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐，并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉，徒增热量却无营养，此外，修饰淀粉中还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。

　　鸡蛋豆腐

　　虽然其口感与豆腐很像，却不含任何大豆成分。鸡蛋豆腐主要是以鸡蛋为主要原料，加水、盐等制作而成，可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠，有高血糖、高血脂或高血压的人群，应尽量少吃。

　　杏仁豆腐

　　吃起来香甜滑顺，杏仁豆腐是很多人喜爱的甜点。其实，杏仁豆腐里也没有黄豆，其主要由杏仁、糖、鲜奶或奶粉等制成，还有些会添加含有饱和脂肪酸的精制椰子油，摄取过量会增加患心脏病的风险。杏仁豆腐的蛋白质含量仅为传统豆腐的1/4，又含有较多糖，建议不要常吃。

　　千米饮食网小贴士：

　　那么，既然上述三种豆腐不要经常吃，那水豆腐可以吃吗?按道理来说，水豆腐还是不错的食物，既有营养而且又可以作为原材料烹制出很多美味食物。只不过，男性不建议多吃豆腐，这或许是男性的身体体质与豆腐的特质相克吧!

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