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不少中老年人都有一个习惯，喜欢用橘子皮泡茶。陈皮具有清凉、解热、消炎、开胃的功效，饮后确有止咳化痰的作用，但现在情况在变。
近年来，果农摘下橘子后，大都用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂能抑制细菌侵入，延长保鲜期，这对橘子瓤是没有影响的，但橘子皮残留着毒素。而且难以用清水洗涤干净，若泡茶喝了，对人体有害。
另外，橘树常遭病虫害，为防虫害，从开花到结果期间，一般都使用了大量的农药。这些残留在橘皮表面上的农药，经开水一泡便会溶解，人们喝了这种茶，就连毒素也一起吸收了。
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