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黑椒脆皮鸡翅的做法

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黑椒脆皮鸡翅的做法,黑椒脆皮鸡翅怎么做好吃

  主料:鸡翅10个。

  辅料:蒜3粒、盐适量、黑糊椒粉5克、蚝油1茶匙、生抽2茶匙、水淀粉1/2茶匙、白糖3克、料酒1/2茶匙、白芝麻适量。

  黑椒脆皮鸡翅的做法:

  1.准备好食材。

  2.蒜头剥衣,再剁碎。

  3.鸡翅洗净,用叉扎几个小洞。

  4.鸡翅用蚝油、水淀粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、盐调味,腌制1小时。

  5.鸡翅下锅前加上黑糊椒粉调味。

  6.烧热锅,下油。

  7.鸡翅粘上蒜蓉,再下锅煎。

  8.粘上蒜蓉后,下锅,小火慢煎,煎至两面金黄色。

  9.鸡翅煎熟后,撒上少适白芝麻即可。

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