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莲藕灵芝排骨盅的做法

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  灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

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  主料:排骨350g、莲藕200g。

  辅料:灵芝7g、红枣3个、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量。

  莲藕灵芝排骨盅的做法:

  1.准备好食材。

  2.排骨漂净,冷水下锅,焯一下捞出。

  3.莲藕去皮,漂净,切滚刀块。

  4.灵芝用清水浸泡一下。

  5.取电炖锅大内胆,放入莲藕。

  6.放入排骨。

  7.放入灵芝,红枣。

  8.加8分满清水,加姜,葱,料酒。

  9.电炖锅注水至放盅前水位。

  10.把大内胆放入电炖锅。

  11.在内锅的边缘储水槽注入清水。

  12.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖。

  13.插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。

  14.时间到,放些盐,再焖5分钟即可。

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