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为什么忌饮大量啤酒?

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  啤酒被称为“液体面包”,于是人们认为它既为面包就和定可替代主食,只要饮了啤酒就不用再吃饭了,这是人们的普遍心理,尤以夏季为甚,但这是错误之举。希望有此嗜好的人们尽快戒除,因为这样做对人体极为不利。

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  的确,啤酒是从粮食类中提取的精华,含有蛋白质、糖类和多种维生素、矿物质,且每100毫升啤酒可提供人体热量168~210千焦(40~50千卡)。啤酒中的鲜酵母还能增进入的食欲,有帮助消化和抗毒杀菌的功效,内含的二氧化碳气体进入人体后,能降温,所以适量喝啤酒是非常有益的。

  如果大量喝啤酒,以它代饭,会使摄入的糖及蛋白质过多,出现热量过剩,剩余的热能转化为脂肪贮存了下来,导致肥胖症。啤酒中的液体主要成分是水,它的代谢又给肾脏加重了负担。啤酒含有的乙醇虽少,但多饮同样会使体内摄入乙醇过量而危害身体健康。

  啤酒营养价值很高,只有在生活中合理饮用,才能对人体有益。奉劝以啤酒代饭的人,尽快戒掉大量饮啤酒的嗜好。

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