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为什么一喝牛奶就会拉肚子?

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   其实不止婴儿会发生这种情况,也有很多让人有这样的说法:宣称自己不能喝牛奶,一喝牛奶就容易肚子痛并伴有腹泻。对牛奶过敏等等;其实这种情况的发生并不是对牛奶过敏,而是牛奶中的乳糖不易被吸收。

为什么一喝牛奶就会拉肚子?

  过敏现象在生活中也比较常见,如若发生过敏,身上皮肤瘙痒和起红疹是必不可少的。而乳糖不耐受,则不会出现这样的情况,仅仅是腹泻,肚子痛而已。

  为什么会出现乳糖不耐受这种情况呢?

  在生物学中这样解释,乳糖是一种双糖,存在大多数脯乳动物的乳汁当中,乳糖进入人体内,被小肠吸收,分解为葡萄糖和半乳糖。如若身体内分解乳糖的酶含量并不高,则会造成乳糖吸收不了从而发生乳糖不耐受的情况,其原理有点类似于泻药。

  其实乳糖不耐受的情况因人而异。同样的一杯牛奶有些人喝了会拉肚子,有些人喝了却能够补充体内能量。发生这样情况的原因是因为有些人从小就喝牛奶,身体会生长一种分解酶,这种分解酶会分解牛奶之中的乳糖从而被身体所吸收。有些人接触牛奶较少,即身体中这种分解酶生长较少,从而出现乳糖不耐受的情况。

  在一些西方国家不少人以食用牛奶为主食,因此在西方国家当中很少出现乳糖不耐受的情况。

  牛奶之中的营养价值不可否认,如若仅仅因为营养不能被充分吸收,而抛弃牛奶这种高蛋白食物则有点太可惜了。因此针对少许会发生乳糖不耐受情况的人群,可以喝一些食品当中不含有乳糖的牛奶。比如说酸奶、奶酪等。在这些奶制品当中并没有加入乳糖的成分,但是喝起来又有和牛奶一样的效果,而且不会发生腹泻,肚子痛的情况。

  改变喝牛奶的饮用方式也可以减少乳糖不耐受情况的发生,比如说不要空腹喝牛奶、不要将牛奶泡的过于浓稠、可以配着其他食物一起喝牛奶,比如说面包、麦片等食物,这些食物可以将乳糖进行稀释,避免发生腹泻情况。

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