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北极虾炒意面的做法

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  北极虾比较鲜香,不用北极虾的话可以换成其它肉也可以,记得切碎点就会较出味如果把普通的食用油换成橄榄油,口感应该会更好一些,乃们可以试一下!

北极虾炒意面的做法,北极虾炒意面怎么做的?

  主料:意大利面1把。

  辅料:西红柿1个、蒜3瓣、青椒1个、食盐1茶匙、食用油适量、黑胡椒少许。

  北极虾炒意面的做法:

  1.食材清洗干净,蒜切碎,西红柿切丁,青椒切丝;北极虾不用刻意解冻,水冲洗下就可以,一半切丁(不用去壳),虾头可以扔了,记得把虾籽留着,这样比较香,另一半虾不切可以用来凸造型。

  2.锅中烧开水,下入意大利面中火煮20分钟。

  3.趁煮面的时候,另一个锅烧热油,倒入北极虾翻炒约半分钟。

  4.倒入蒜翻炒,倒入青椒继续翻炒1分钟。

  5.炒好的虾和青椒先出锅,意面煮好了以后出锅,过凉水,锅中倒少许油,西红柿倒入翻炒几下。

  6.意面捞出倒入锅中翻炒,加入盐和黑胡椒调味,再倒入提前炒好的北极虾和青椒即可出锅。

  7.搞定,开吃吧!

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