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首页 > 分类 > 盐的家常用法大全及日常百科
椒盐肚尖的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
椒盐肚尖的做法及介绍
【原料】主辅料:猪肚尖 750 克。调配料:鸭蛋 2 个,面粉 150 克,苏打粉 1 克,白糖、料酒、精盐适量,味精少许,上汤 1000 克,花生油 750 克(约耗...【阅读全文】
教你巧妙限盐---千米饮食网(www.kmysw.com)
教你巧妙限盐
咸味为五味之首。俗语说"一咸遮百味。"可见咸味食物在日常生活中的主导作用。人要是缺了盐,身体就会出大问题。但盐太多了也会适得其反。生活中限盐的小妙招很多,下面...【阅读全文】
焦盐兔片的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
焦盐兔片的做法及介绍
兔肉营养丰富,每 100 克约含蛋白质 21—24 克,脂肪 0.43.8 克,为低脂肪、高蛋白肉类食品。其营养较易吸收,消化率高达 85%。另外免肉还含有丰富的卵磷脂...【阅读全文】
烹饪最佳放盐时间---千米饮食网(www.kmysw.com)
烹饪最佳放盐时间
每个人炒菜的习惯不同,烹调时用盐的时间也不同,有些人习惯炒菜前下盐,有些人习惯菜和盐同时下,有的人习惯出锅前再下盐,那么究竟哪种做法更科学健康呢?一起来了解。...【阅读全文】
淡盐水巧洗韭菜---千米饮食网(www.kmysw.com)
淡盐水巧洗韭菜
韭菜是很多人的心头好,可韭菜却是农药残留高发的一种菜品,近年屡屡出现因食用农残超标的韭菜出现食物中毒事故,让人对韭菜有了阴影。在百度搜索"韭菜中毒"关键词,显...【阅读全文】
盐水鸡做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
盐水鸡做法及介绍
原料:仔鸡1/4只、九层塔、泡菜各适量。卤料:白山汁5大碗。盐水鸡做法:1、九层塔择洗干净,仔鸡洗净备用。2、卤汁用大火煮滚,放入仔鸡略煮...【阅读全文】
排骨汤不放盐更营养---千米饮食网(www.kmysw.com)
排骨汤不放盐更营养
7种烹饪方法让钙质不再流失1、用豆瓣酱代替盐发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少,使钙的吸收率增加。因此,比大饼更利于钙的吸收。另外,大...【阅读全文】
东江盐焗鸡的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
东江盐焗鸡的做法及介绍
特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。用料:重1500克左右的肥嫩项鸡1只(毛黄、嘴黄、脚黄、下过蛋的母鸡称项鸡),姜片、...【阅读全文】
熬汤别过早放盐---千米饮食网(www.kmysw.com)
熬汤别过早放盐
立冬已过,在膳食的选择上就应该考虑一些能够暖胃的食物。这个时候,炖煮食物就变成了上乘的选择。不管冬季比较受环境的萝卜羊肉煲,或者喝一碗马上就热乎乎的滋养汤,...【阅读全文】
葱香盐焗鸡的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
葱香盐焗鸡的做法及介绍
葱香盐焗鸡,不用盐焗鸡粉,直接用盐遍抹鸡的两面,细香葱和姜片垫在电高压锅的底部,放上腌好的湘黄鸡,撒一把豆豉,选到锅的肉、鸡档即可,20多分钟之后,打开锅盖,...【阅读全文】
做菜时什么时候放盐最合理最健康---千米饮食网(www.kmysw.com)
做菜时什么时候放盐最合理最健康
1.烹制快结束时放盐的菜爆炒肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜苔、炒芹菜时,旺火、热锅油温高时将菜下锅以菜下锅就有啪的响声为好,全部煸炒透时适量放盐,炒出来的菜...【阅读全文】
高血压少吃盐多吃高钾食物---千米饮食网(www.kmysw.com)
高血压少吃盐多吃高钾食物
某日见到一位朋友,说到自己患上了高血压,医生嘱咐他少吃盐,多吃高钾食物,每天要吃3500~4700毫克的钾才行,充足的钾摄入能对抗钠的升压作用。朋友很困惑地问,怎么...【阅读全文】
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