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首页 > 分类 > 酱油家常使用吃法及日常百科
烧肉时忌过早放盐和酱油---千米饮食网(www.kmysw.com)
烧肉时忌过早放盐和酱油
有的人在炖肉时习惯一开始就放人盐和酱油,其目的是使肉入味,味道更香。其实这种做法,一是会使肉味过咸,二是破坏了肉的营养成分。盐和酱油主要成分是氯化钠,氯...【阅读全文】
酱油的正确使用---千米饮食网(www.kmysw.com)
酱油的正确使用
正确使用酱油,不仅能为菜肴提色增鲜,而且还能防止盐分摄入超标。正确食用酱油,要注意以下几个方面:一、烹饪酱油和凉拌酱油不要混用购买酱油时,应该看看标...【阅读全文】
烹调中如何使用酱油---千米饮食网(www.kmysw.com)
烹调中如何使用酱油
酱油是烹调中的必备之物,我们在炒、煎、蒸、煮或凉拌配料时,按照需要加入适量的酱油,就会使菜肴色泽诱人,香气扑鼻,味道鲜美。这是因为酱油是一种色、香、味调和而...【阅读全文】
慢性病患者要少吃酱油---千米饮食网(www.kmysw.com)
慢性病患者要少吃酱油
酱油是许多人做出美食的必备调味剂,有的人很喜欢多放酱油。要提醒的是,对患慢性病的人而言,酱油多吃并不好。患冠心病、高血压、糖尿病等慢性病的人应当少吃酱油...【阅读全文】
家常酱油醋鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
家常酱油醋鱼的做法及介绍
今天这道是酱油醋鱼,是一道山西的家常菜。主要使用鲜活桂鱼配以酱油、醋、干辣椒等调味,伴随着咸、酸、辣的激情碰撞,口味丰富,味道偏咸,但肉质...【阅读全文】
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