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街头香豆腐的做法

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  每次傍晚经过夜巿时,都会被香气扑鼻的街头香豆腐馋的口水直流,但又不敢多吃,怕各种地沟油及劣质调味品,所以还是自己动手吧。

街头香豆腐的做法,街头香豆腐怎么做好吃

  主料:水豆腐500g。

  辅料:油适量、盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、细香葱适量、生抽适量、白糖适量。

  街头香豆腐的做法:

  1.水豆腐切丁,香葱切碎。

  2.不粘锅烧热后加入适量油,把豆腐入锅中小火煎。

  3.撒入适量细盐。

  4.一面煎黄后翻面。

  5.把豆腐煎黄起虎皮时撒入适量孜然粉和少许细砂糖。

  6.撒入辣椒粉继续煎出香味。

  7.最后喷入少许生抽,把葱花入锅翻匀后即可出锅。

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