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预防新冠:5个饮食谣言,4个靠谱建议

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  因为针对新冠的疫苗还没开发出来,所以,大家就把目光放在了吃的上,结果出了一堆谣言,网友们叫苦连篇。下面辟谣:

预防新冠:5个饮食谣言,4个靠谱建议---千米饮食网

  1.大蒜

  有证据表明,大蒜具有抗菌作用,现有研究表明,大蒜中的活性化合物(包括蒜素、烯丙醇和二烯丙基二硫)对沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等细菌有保护作用。但是,对大蒜抗病毒特性的研究有限。

  尽管大蒜被认为是健康食品,但没有证据表明食用大蒜可以预防或治愈COVID-19。

  2.柠檬

  一段在Facebook上疯传的视频称,用柠檬片喝温水可以对抗新冠病毒。然而,没有科学证据表明柠檬可以治愈这种疾病。

  柠檬是维生素C的良好来源,维生素C对帮助免疫细胞正常工作非常重要。但是,许多其他柑橘类水果和蔬菜都含有维生素C。

  3.维生素C

  如前所述,已知维生素C在支持免疫系统的正常功能方面发挥作用。然而,它并不是维持免疫系统的唯一营养。

  大多数关于维生素C和冠状病毒的错误信息来自于调查维生素C和普通感冒之间联系的研究。

  尽管网上声称维生素C可以预防和治疗普通感冒,但支持这一观点的证据不仅有限,而且相互矛盾。更别提,普通感冒和冠状病毒之间有明显的区别。

  目前还没有强有力的证据表明补充维生素C可以预防或治愈COVID-19。

  大多数成年人也能从各种水果和蔬菜的饮食中获得所需的维生素C,不需要额外补充。

  4.碱性食物

  有传闻称,食用pH值高于该病毒pH值的食物,可以治愈该病毒。

  pH值低于7.0被认为是酸性的,pH值低于7.0被认为是中性的,而pH值高于7.0则被认为是碱性的。一些被称为“治疗”冠状病毒的“碱性食物”包括柠檬、橙子、姜黄茶和牛油果。

  然而,许多网上资源连pH值都标错了。例如,柠檬的pH值据说是9.9,而实际上它的pH值是2。有人辩说,酸性食物经人体代谢后会变成碱性......

  总的来说,没有证据表明食物甚至可以影响血液、细胞或组织的pH值,更不用说治疗病毒感染了。人体调节酸度水平,与所食用食物的种类无关。

  5.生酮饮食

  生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食,据说它可以预防COVID-19。这是因为它可以“增强”免疫系统。

  虽然有一项研究表明酮类可以预防或治疗流感,但这项研究使用的是小鼠模型。谁知道对人类会不会产生类似的效果。

  目前也没有科学证据表明生酮饮食可以预防冠状病毒。

  当前建议

  英国饮食协会(BDA)表示,没有特定的食物或补品可以阻止人感染新冠。除了世界卫生组织的建议外,BDA还鼓励人们食用健康,均衡的饮食以支持免疫系统。

  第一,多种水果和蔬菜。因为它们是维生素和矿物质的良好来源,对支持免疫系统很重要。

  第二,高纤维的食物。因为肠道中一些未消化的纤维可以促进有益菌的生长,这些有益菌与免疫系统相互作用,可以让免疫系统更好地工作。

  第三,油性鱼类。它是omega - 3脂肪酸的来源,有助于调节和控制免疫系统。

  最后,肉类。它们是重要的营养来源,如铁和维生素B12,所以不吃肉的人应该考虑补充。

  除了饮食,鼓励大家采取预防新冠的保护措施,包括经常洗手,保持社交距离以及遵守禁令。

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