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这样喝酒更健康

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  俗话说“无酒不成席”。不过,到底怎么喝酒才能既助兴又不损健康呢?

  营养专家指出,适量饮酒有一定的精神兴奋作用,可以产生愉悦感;但过量饮酒,特别是长期过量饮酒对健康有多方面的危害,会使食欲下降,从而发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化。

这样喝酒更健康,喝多少酒更健康

  有统计数据表明,每天喝酒的酒精量大于50克的人群中,10年~15年后发生肝硬化的人数每年约为2%,肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。过量饮酒还会增加痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险。长期过量饮酒还可导致酒精依赖症、成瘾。

  有人认为,偶尔喝多一次对健康影响不大。但研究显示,一次性大量饮酒后,几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱。过量饮酒、醉酒,会导致交通等事故及暴力行为的增加。

  综合考虑过量饮酒对健康的损害和适量饮酒对健康的可能益处,《中国居民膳食指南》建议,成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克(0.5两),相当于啤酒750毫升(1瓶),或葡萄酒250毫升(1杯),或38°白酒75克(1.5两),或高度白酒50克(1两)。成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°白酒50克(1两)。而孕妇和儿童少年应禁止喝酒。

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