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山竹果肉含柠檬酸、维生素B1、B2、C和矿物质,具有降燥、清凉解热、降火的功效,能克榴莲之燥热;含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹营养丰富,抗氧化作用强,而且有保健功效,但肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可服用。
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