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为何中午吃红薯最好 红薯的营养价值有那些?

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   红薯的营养价值较高,含有人体需要的矿物质和维生素,而且机场吃红薯可以起到瘦身减肥的作用,能够排出人体内的胆固醇,并且也可以起到排毒养颜的作用,红薯具有补气血的功效,经常吃红薯,还可以起到补钙的作用,红薯本身就具有补钙的作用,为何中午吃红薯最好?

为何中午吃红薯最好 红薯的营养价值有那些?

  红薯又称地瓜、番薯等,含有人体所需的多种维生素和矿物质,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。不过,何时吃红薯对身体最好,是有讲究的。

  为何要在中午吃红薯?红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可在晚餐前全部被吸收,不影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

  红薯中也含有钙,但同时,它也含有钾和镁,这两种物质可以帮助人体对钙的吸收,并防止钙质的流失,所以,吃红薯具有补钙的作用。而补过钙之后,人体吸收钙也需要一定的时间,大约4-5个小时。我们都知道,晒太阳能补钙,其实并不是阳光中含钙,而是可以合成维生素D,维生素D才可以帮助钙的吸收。

  所以,吃红薯本身就有补钙的作用,而多晒太阳就可以使补钙的效果加强。因此,中午才是吃红薯的最佳时间。此外,在经过了下午的日照过后,红薯里的钙已经被人体吸收得差不多了,这样就不会影响到晚上食物中钙的吸收了。

  由于红薯中缺少蛋白质和脂质,所以单独吃并不是最理想的,可以搭配着蔬菜、肉类,这样才不会使营养失衡。而且,红薯的淀粉如果不经过高温的话,不容易被消化,因此,烹饪过的红薯才是最合适的。综上所述,中午煮饭的时候,放几片红薯一起煮或蒸,再配合其它菜肴一起吃下,这个红薯就算是物尽其用了。

  为何中午吃红薯最好,红薯的营养价值比较高,其中含有人体需要的多种微量元素,能够增强身体素质,可以提高机体的免疫功能,并且能够降低患各种疾病的风险,中午吃红薯能够促进人体的消化吸收,并且还可以起到比较好的补钙作用。

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