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都匀毛尖茶的历史典故

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都匀毛尖茶的历史典故---千米饮食网

  布依族世代相传的一首民谣:“细细毛尖挂金钩.都匀毛尖传九洲,世人只知毛尖好,毛尖虽好茶农愁。”它道出了都匀毛尖茶形如金钩,清香淡雅.被人称赞,同时也透露了从前茶农内心的忧愁。

  《都匀府志》记载:明初为上贡茶。传说明朝洪武年间,一支官兵驻扎在都匀薛家堡。由于水土不服,很多士兵都病倒了,上吐下泻.喊爹叫娘。当地一位布依老人晓得这病情后,就主动带上一把盐、茶、米、豆,煮汤给官兵喝,一连三碗,终于把病治好了。后来,有一位将领打听主要是茶叶的妙用后,就在市场上悄悄买得一包都匀毛尖茶,带回京城禀功。皇帝品尝后,觉得很开胃,又是一付良药,连连点头说:“太好了,太好了!”此后每年派专人来都匀要上贡茶一都匀毛尖茶。

  有一年,京城一帮官兵来收贡茶,却一两也收不到。他们气急了,亲自跑到蟒山下的茶场一看,只见十来个采茶的姑娘变成了一群绿仙雀,飞来啄这伙狗腿子的服睛。官兵们听说都匀牛场还有一片茶园,又赶忙跑到牛场来,但牛场的茶树又被几十头牛马拉屎拉尿淋着了。官兵们得不到贡茶,怕回到京城交不了差。正在为难时,都匀蛮王的一位长官说:“我们也没有办法呀,这样吧,你们回京城后,就说都匀一带的毛尖茶,统统被有毒的绿尖嘴雀啄过,又淋上牛屎马尿,根本不能吃了,做药也不灵验了。”皇帝听了这番话后,信以为真,从此减免了贡茶。但好景不长,事隔两三年,京城又来了一伙官兵。他们来到都匀后,巧立名目,敲诈勒索,贡茶年年猛增,弄得茶农倾家荡产,茶园也变成一片荒丘。

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