吃巧克力会引起发胖吗？

 　　黑巧克力是公认的健康食品，那白巧克力也有益健康吗?巧克力的健康作用都来自于可可中的多酚类物质和矿物质。白巧克力通常香甜浓烈不像黑巧克力那么苦涩，因为其糖含量非常高还含有大量的饱和脂肪，所以这种巧克力还是少吃为好。

　　巧克力会引起血脂升高和发胖吗?在很多医学研究中，吃巧克力不会增加血液中胆固醇的含量，还能降低血液凝固性和心血管疾病的风险，那是因为研究中所用的是真正的黑巧克力，可可粉含量很高，几乎不加糖。但市面上的普通巧克力中糖含量通常能达到50%左右，优质巧克力中的脂肪含量也能达到40%，是典型的高脂高糖食品。巧克力中所含的可可脂，本身对血脂并没有好的影响，再加上大量的糖，不太可能有利于预防心血管疾病，也不太可能有利于减肥。

　　每天吃多少比较合适?巧克力只是一种休闲食品，偶尔吃是不会带来麻烦的，如果把它当成节日分享的甜蜜礼物，不必顾虑那么多;但如果把巧克力当成一种日常食品，那最好还是买糖含量少、可可含量特别高的品种比较稳妥。一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量，但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克，正常人可以每天食用1~3块。

　　通过上面的讲解，我们明白了巧克力这种甜食的一些健康知识。其实从医学研究来看，吃巧克力对健康的好处还是相当多的，不过购买巧克力时一定要注意买优质巧克力。但是话又说回来，巧克力中的可可脂可能会引起发胖，所以说吃巧克力也不要贪多。文中也为大家推荐了吃多少巧克力最合适，大家可以根据自己的身体情况进行合理食用。但是对于那些本身就比较胖的朋友，还是最好别吃巧克力了，以免对减肥不利。

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