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高血压多发于老年人，那么，老年人高血压有哪些危害?吃什么能调理高血压呢?下面跟千米饮食网小编一起来了解下吧。
老人高血压的危害
1、心血管疾病发生率高
老年人动脉硬化及其扩张能力降低，往往产生单纯收缩期高血压，而舒张压不变或下降，由此导致脉压增大，这是老年单纯收缩期高血压的一个重要特征。脉压增大意味着大动脉弹性降低，是反映动脉损害程度的重要指标。它比收缩压或舒张压更能预测心血管事件的发生。
2、与加速动脉粥样硬化有关
冠心病、一过性脑缺血、脑梗塞、肾动脉狭窄、周围血管病。老年高血压患者的并发症发生率为40%，明显高于成年人(20.4%)。收缩压升高10～12毫米汞柱或舒张压升高5～6毫米汞柱，脑卒中的危险就增加35%～40%，冠心病增加20%～25%。
3、心衰发生率高
老年高血压患者心衰发生率比正常血压高2倍、冠心病比正常血压高3倍、心血管事件高8倍。
4、致残致死率高
老年高血压患者的致死致残率明显高于成年人。老年患者病死率为13%，而成年6.9%。从死因来看，西方国家是心衰占首位，脑卒中次之。我国则以脑卒中最多，其次是心衰和肾衰。我国每年脑卒中有75%以上患者留有不同程度的残疾，其中大部分是老年人。
可见，老年人高血压的危害是非常大的，另外，要特别注意的是，老年人高血压还会导致与高血压本身有关的并发症，如：心衰、脑出血、高血压脑病、主动脉夹层等。所以，当大家有出现老年人高血压的症状时，积极配合医生进行相关的治疗是最佳的选择，同时，生活中也要注意一些日常的调理。
三款调理高血压食谱
红焖栗子素鸡
主料：栗子(鲜)200克,腐竹200克
调料：盐3克,酱油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,红曲10克,淀粉(豌豆)10克
做法：
1.先将栗子的壳去掉，煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透，搦净水分;老姜拍松，待用。
2.火上置锅，加植物油待热，把腐竹抹上红米汁上色，下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料，栗子也下锅，炸至见黄捞出，老姜片拍松，待用。
3.用大碗1只，先摆栗子，从碗底旋摆至边，再把鸡料填碗中，注入鲜汤400毫升，接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒，放笼中蒸40分钟拿出，待用。
4.另起锅，先把栗子鸡翻扣盘中，原汁回锅中，着水粉上芡，熘料酒，出锅浇菜面上即成。
菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味
工艺：焖
北菇烩素菜
做法：
1.水发花菇去蒂，洗净，挤去水。笋片放碗内，加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克，上笼蒸40分钟取出。
2.山芋叶洗净，入沸水锅中略氽捞出，用清水洗净，挤去水，斩碎。 3.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下山芋叶碎末煸炒片刻，烹入绍酒5克，加精盐8克、味精1克，倒入花菇、笋片，上汤烧沸，放入火腿片，下胡椒粉，用湿淀粉勾芡，洒入芝麻油炒匀装盘。特点:色彩美丽，香鲜味美。
主料：花菇200克,番薯叶200克
辅料：冬笋50克,金华火腿25克
调料：黄酒10克,味精1克,酱油10克,盐10克,猪油(炼制)100克,香油2克,鸡油10克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克
功效：私家菜 延缓衰老食谱 消化不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味
工艺：烩
芹菜炒南干
做法：
1. 将芹菜择洗干净，切丝，加少许精盐拌匀腌5分钟;
2. 白豆腐干洗净，切成丝;
3. 葱切末;
4. 炒锅注油烧热，下入葱末爆出香味，放入芹菜丝，白豆腐干丝翻炒断生，撒入味精即可。
主料：芹菜150克
辅料：豆腐干50克
调料：植物油15克,盐3克,味精2克,大葱3克。
功效：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱
口味：咸鲜味
工艺：炒
千米饮食网小贴士：
以上为大家整理了高血压的一些食疗方，大家不妨可了解下，另外，运动调养高血压比吃药效果来的得好。高血压患者平常不妨可多运动。
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