螺丝家常吃法集锦及百科常识（第2页）---千米饮食网

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: 田螺的营养价值和功效作用及搭配和食用禁忌与选购等百科介绍; 田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。...【阅读全文】

: 凉拌螺肉的做法及介绍; 凉拌螺肉，是云南白族的风味凉菜。螺肉味鲜美，富含蛋白质。食用季节以清明前后为最佳，这个季节的螺狮还未繁殖，最为丰满，味道最鲜，故民间有"清明螺...【阅读全文】

: 帕哈煮螺蛳的做法及介绍; 帕哈，生长于亚热带阴湿处，属灌木叶三回复生，老叶背面和杆相隔一定距离就有一个小刺。择尖部而食，香味浓厚，是香料中含叶绿素最多的一种，有消炎...【阅读全文】

: 螺蛳汤的做法及介绍; 本汤用多种药用植物和香料制作而成，芳香醒胃，利湿消肿，为傣族药膳佳品。浸泡螺蛳过程中，要频繁换水，以吐净其肚里泥沙;以此制汤，则汤鲜肉嫩而无土腥味。...【阅读全文】

: 螺丝肉的做法及介绍; 螺丝肉其实是猪肉后臀尖的部分，因其形似螺丝，因此被称为螺丝肉，因猪肉富含营养，因此螺丝肉也算是一道养生的菜，在家人聚会或者是朋友聚餐的饭局中...【阅读全文】

: 田螺炆掌亦的做法及介绍; 田螺，又称黄螺、田中螺，属于软体动物门腹足纲田螺科，在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美...【阅读全文】

: 花旗参响螺鸡汤的做法及介绍; 花旗参能益气生津，养阴清热。花旗参甘润补气养阴，苦寒清热降火，善治气阴两虚而实火内盛者及肺肾阴虚火旺者。它对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗...【阅读全文】

: 雀巢香螺片的做法及介绍; 雀巢香螺片是福建传统名菜。它以细腻的刀工，精湛的烹调闻名于中国烹坛。全国最佳厨师强木根、强曲曲双强兄弟制作的这道菜如盛开的淡黄牡丹装于雀巢之上...【阅读全文】

: 白蜜黄螺的做法及介绍; 黄螺第一次氽汤要恰到好处，否则螺肉挑不出来。主辅料：鲜活黄螺 1000 克。调配料：蒜米、生油、白糖适量，味精、香油少许。白蜜黄螺的做法：1.黄螺洗净...【阅读全文】

: 油泡螺球的做法及介绍; 地方特色浓，四季皆宜。【原料】角螺(海螺一种)2500 克，左口鱼干肉 10 克，蒜泥 50 克，红辣椒粒 0.5克，味精 3 克，鱼露 75 克，胡椒粉 0.5 克，芝麻油 1...【阅读全文】

: 明炉烧螺的做法及介绍; 冬末春初为大螺的盛产期，形成了这款传统菜肴，制法独特。【原料】大海螺 1 只(约 2000 克)，熟瘦人腿 50 克，蜜柑肉 150 克，葱米 5 克，姜米 5 克，芫荽 10...【阅读全文】

: 炒田螺的做法及介绍; 田螺生活在水田、池塘、小河沟里，以壳大而薄为上者，且中秋前后最肥美。故清末有首羊城竹枝词："中秋佳节近如何?饼饵家家馈送多，拜罢嫦娥斟月下，芋头啖遍更香螺。"...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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