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椒麻桃仁的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
椒麻桃仁的做法及介绍
“椒麻桃仁”,是一款传统冷碟,多用于初秋的筵席,核桃新收,为时令佳肴。核桃仁营养丰富,富含亚硝酸甘油脂,还有强肾补脑的功效,常食可令人长...【阅读全文】
剁椒鱼头的来历传说及背后的历史故事---千米饮食网(www.kmysw.com)
剁椒鱼头的来历传说及背后的历史故事
剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口,风味独具一格。特别指出的是此菜所...【阅读全文】
剁辣椒焖鱼干的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
剁辣椒焖鱼干的做法及介绍
红艳艳的剁辣椒,是湖南人的最爱。不管什么菜我都喜欢加点剁辣椒,香辣入味,号称米饭杀手哦!有了它,再也不用担心苦夏吃不下饭了。不好意思地说一句:编辑菜谱的...【阅读全文】
黑椒牛肉炒洋葱的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
黑椒牛肉炒洋葱的做法及介绍
黑胡椒是我和老头子都很喜欢的味道,所以时常都会备着黑胡椒酱,一人食时偶尔都会用黑椒酱来炒面,当然黑椒酱和牛肉会更配,没有好的牛扒,来个牛肉丝爆炒也...【阅读全文】
青红椒牛肉串的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
青红椒牛肉串的做法及介绍
这款颜色鲜艳的青红椒烤肉串,从出炉的那一刻就抓住了大家的眼球,对于不喜欢肉肉的小伙伴来说来说,点缀这几块牛肉倒也是可以接受的。主料:牛肉150...【阅读全文】
黑椒烤对虾的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
黑椒烤对虾的做法及介绍
黑胡椒,其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一,是欧洲风格菜肴的常用香料,自古以来,黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来...【阅读全文】
青椒炒猪肝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
青椒炒猪肝的做法及介绍
猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义...【阅读全文】
青椒肉丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
青椒肉丝的做法及介绍
【菜名】青椒肉丝。【特点】色美,红绿相间;肉嫩,焦脆适口。【原料】猪肉(肥肉与瘦肉之比为3比7)200克,青柿子椒70克,大油75克,盐2克,炒酒、面酱、葱各...【阅读全文】
鱼肉酿青椒的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
鱼肉酿青椒的做法及介绍
用蒸的方式留住食材的原味啊。主料:澳斑鱼半条 、青椒3个。辅料:食盐适量、 料酒适量。鱼肉酿青椒的做法:1.澳斑鱼一条,宰杀干净。2.用小刀仔细...【阅读全文】
辣椒鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
辣椒鱼的做法及介绍
【菜名】辣椒鱼。【原料】鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油...【阅读全文】
糖醋红柿椒的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
糖醋红柿椒的做法及介绍
【菜名】 糖醋红柿椒。【特点】 色红美,味鲜香。【原料】主料:红柿椒500克。调料:香油40克,醋40克,盐5克,白糖60克。糖醋红柿椒的做法:(1) 将...【阅读全文】
甜椒肉丝的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
甜椒肉丝的做法及介绍
【菜名】甜椒肉丝。【特点】红、黄、白、绿相互映衬,脆嫩鲜香,咸鲜微辣。【原料】猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。 嫩姜20克、水豆粉50克、盐3克...【阅读全文】
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