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海参的介绍和作用以及如何选购技巧等百科介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
海参的介绍和作用以及如何选购技巧等百科介绍
海参是一种棘皮动物,体呈圆柱形。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参品质较好。海参可以用红烧、扒、拌制成菜肴,还可以用烩等烹调方法烹...【阅读全文】
海参龙眼粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
海参龙眼粥的做法及介绍
海参龙眼粥材料:龙眼肉20克,海参30克,大米100克。调料:冰糖30克。海参龙眼粥的做法:1、将大淘洗干净;海参洗净,切片;龙眼肉洗净;冰糖敲成碎块。...【阅读全文】
海参全家福属于哪个菜系?海参全家福是什么地方的菜?---千米饮食网(www.kmysw.com)
海参全家福属于哪个菜系?海参全家福是什么地方的菜?
海参全家福是把多种原料聚于一盘,故名全家福。这个海参全家福是哪里的菜很多朋友不知道,千米饮食网就为大家做详细的介绍附是其功效解析。海参全家福...【阅读全文】
珧柱海参的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
珧柱海参的做法及介绍
江跳柱又名干贝,干品每 100 克含蛋白质 63.7 克,脂肪 3 克,碳水化合物 15 克,磷 886 毫克。近年来医学界还发现鲜干贝中含有一种糖蛋白,具有很强的抗癌作用。中医...【阅读全文】
一品海参的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
一品海参的做法及介绍
一品海参系湖南的传统名菜,也是国民党元老、原全国人大副委员长程潜宴请佳宾的常用名肴。海参蛋白质含量较高,据《本草纲目》记载,它还有补肾...【阅读全文】
虾子扒海参的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
虾子扒海参的做法及介绍
传统风味,冬春时菜。【原料】浸发海参 1000 克,带骨老鸡肉 250 克,猪瘦肉 250 克,猪肋条骨 400克,鸡脚 100 克,干虾子 50 克,熟瘦火腿 50 克,葱条 35...【阅读全文】
山东海参的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
山东海参的做法及介绍
山东胶东沿海是海参的主要产地,以产刺参最著名。山东栖霞人郝懿行着《记海错》,认为海参最早文字记载是三国吴丹阳太守沈莹撰《临海水土异物志》,称:土肉,正黑,如...【阅读全文】
胡椒海参汤的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
胡椒海参汤的做法及介绍
【特点】 清淡爽口,味鲜微辣。【原料】主料:水发海参750克,胡椒粉3克。调料 熟大油、葱各25克,料酒15克,盐4克,味精5克,生姜水10克,香油、酱油少许,鸡...【阅读全文】
葱烧海参的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
葱烧海参的做法及介绍
主料:海参300g,油,白糖,清汤调料:料酒,酱油,盐做法:1、干海参泡发,我的是新鲜的,就需洗净即可。腹部两个口之间剪开,将内脏剖出,特别是两头,容...【阅读全文】
千万别神化海参---千米饮食网(www.kmysw.com)
千万别神化海参
一、 海参的可取之处作为一种食物,海参确实有很多可取之处:1.脂肪含量不高,每100克海参含脂肪0.2克,同重的海虾含0.6克。2.胆固醇含量不高,每...【阅读全文】
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