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首页 > 分类 > 冰糖家常吃法大全及日常百科
江苏冰糖扒蹄的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
江苏冰糖扒蹄的做法及介绍
颜色不够,可用酱油调色。皮肉酥烂,味浓而甜,为淮扬传统名菜,在江苏各省广泛流传,城乡喜宴,常见此菜,喻意"甜甜蜜蜜"。...【阅读全文】
糖霜山楂和冰糖葫芦的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
糖霜山楂和冰糖葫芦的做法及介绍
前几天读迟子建的《黄酒白鸡》,里头有一对夫妻耐不住哈尔滨的寒冬,每年一入冬就要去广州亲戚家过冬。广州这地方,除了盛夏,四季的界线都很模糊。眼看着24节...【阅读全文】
川菜经典冰糖莲子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
川菜经典冰糖莲子的做法及介绍
【菜名】冰糖莲子。【所属菜系】川菜。【特点】软糯,蜜甜,清香,滑爽,并具有养心安神,补脾止泻,益肾固精之功效。【原料】干莲子300克,猪网油一块...【阅读全文】
老人眼中的滋补品---千米饮食网(www.kmysw.com)
老人眼中的滋补品
冰糖一直是老人眼中的滋补品,常被用来提升体力和止咳化痰。而今天很多厨师会利用冰糖来烹调食物,提升食物甜味的同时还不容易糊锅。那么冰糖在大家眼中又有何作用呢?下...【阅读全文】
冰糖杏的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冰糖杏的做法及介绍
每到水果季,家里就堆满各种水果,有的时候吃不完,看着它们烂掉真是可惜,这时候不妨把它们做成糖水罐头,放进冰箱冷藏,至少可以保存两天,绝对是绿色无添...【阅读全文】
冰糖莲子的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冰糖莲子的做法及介绍
冰糖,是用甜糖水加甜料制成的甜汤菜。清澈见底,制法较简,口味清甜。【原料】莲子(发过)300 克,冰糖 100 克,桂花酱 3 克,樱桃 50 克,白糖 100克,鸡蛋清...【阅读全文】
冰糖银耳莲子粥的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冰糖银耳莲子粥的做法及介绍
银耳可以美容养颜,滋阴润肺,银耳中富含胶原蛋白,长期食用皮肤会很好,其功效相当于燕窝,俗称穷人的燕窝。银耳粥煮至银耳出胶,汤汁粘稠才会好吃。主料:米...【阅读全文】
如何快速碎冰糖?---千米饮食网(www.kmysw.com)
如何快速碎冰糖?
冰糖,无论是入菜,还是做甜品、饮品,很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗?用锤子敲?用刀背儿拍?想要帮大块冰糖轻松"解体",用微波炉就行,不仅方便,而且还节省时间。...【阅读全文】
冰糖扒蹄的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冰糖扒蹄的做法及介绍
冰糖扒蹄选用带皮猪前时,采用炖的烹调方法精制而成。此菜色泽红亮,皮肉酥烂,甜中微咸,肥而不腻。因含有丰富的胶质蛋白和弹性蛋白,故被视为美...【阅读全文】
冰糖杨梅饮的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冰糖杨梅饮的做法及介绍
杨梅多了吃不了,于是做了杨梅汤,冰镇后特好喝,真是解暑良品哦。主料:杨梅500g。辅料:冰糖15g、饮用水600ml。冰糖杨梅饮的做法:1.将杨梅清洗干净,...【阅读全文】
冰糖甲鱼的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
冰糖甲鱼的做法及介绍
甲鱼也称鳖、团鱼、水鱼、元鱼、元菜、神守等名,含有蛋白质、钙、磷、维生素 A 等多种营养成分,肉质鲜美为席上珍肴,有“五味食品”之称。据《日用本草》...【阅读全文】
湖南特色冰糖湘莲的做法及介绍---千米饮食网(www.kmysw.com)
湖南特色冰糖湘莲的做法及介绍
湘莲是诸莲中的上品,出产于湖南湘潭地区,它色白、味香、肉嫩。自汉唐以来,就成为最高统治阶级指名征收的贡品。金代诗人张橄在尝到心情犹带小荷香的莲子后,曾发出...【阅读全文】
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