鱼的家常做法大全及注意事项（第53页）---千米饮食网

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: 香糟煀鲤鱼的做法及介绍; 秋令佳品。【原料】鲤鱼 1 条(约 750 克)，猪排骨 150 克，白糯米糟汁 250 克，姜片 30克，葱条 40 克，精盐 7.5 克，味精 2.5 克，白糖 25 克，植物油 100 克...【阅读全文】

: 苋菜银鱼糙米粥的做法及介绍; 主料：苋菜：20g、胡萝卜：5g、糙米饭：1/2碗、银鱼：15g、水：100ml、盐：1小勺。苋菜银鱼糙米粥的做法：1. 苋菜洗净，切小段，放入沸水中烫熟...【阅读全文】

: 姜薯鲤鱼的做法及介绍; 筵席上品，造形美观。【原料】鲜姜薯 1000 克，鸡蛋白 1 个，绿豆沙 250 克，白糖 200 克，干淀粉 150克，湿淀粉 10 克。姜薯鲤鱼的做法：1.姜薯去皮...【阅读全文】

: 松子鲈鱼的做法及介绍; 小盆友的最爱，一到家庭聚会都会出现这道菜，可见它多受欢迎。主料：鲈鱼1条。辅料：黄瓜半根、蕃茄酱适量、松子适量、葱适量、料酒少许、盐适量、糖适量、姜...【阅读全文】

: 奶汤草（月能）的做法及介绍; 草(月能)即草鱼的划水，肉嫩无细骨。该菜为福州传统风味菜，适合老年人食用。主辅料：鲜草鱼(月能)(划水)1000 克，白萝卜 200 克。调配料：精盐、味精...【阅读全文】

: 清炖鲗鱼的做法及介绍; 鲗鱼，形似武昌鱼，是一种闽江的淡水鱼，鱼身银光习习，肉质细嫩可口，清蒸最宜。【原料】主辅料：鲗鱼一尾(1000 克以上)。调配料：火腿、肥膘肉...【阅读全文】

: 鸡包鱼翅的做法及介绍; 【菜名】鸡包鱼翅【特点】颜色鲜艳，形态美观，鱼翅浓香，鸡鲜酥烂。适于冬季食用。【原料】水发鱼翅250克、仔母鸡一只约750克。火腿25克、冬笋25克、猪...【阅读全文】

: 清蒸加鱼的做法及介绍; 主辅料：鲜活加力鱼 1 尾(约重 1000 克)。调配料：肥膘肉 50 克，水发香菇 5 朵，冬菜 15 克，葱结、姜片 1 付，料酒、白酱油适量，味精少许，肉清汤 250...【阅读全文】

: 加鱼头白菜煲的做法及介绍; 主辅料：鲜加力鱼头 1 个(约重 750 克)，大白菜 500 克。调配料：水发香菇 3 朵，姜未、精盐、料酒、味精、胡椒粉适量，花生油 100 克。加鱼头白菜煲...【阅读全文】

: 叉烧鱼的做法及介绍; 【菜名】叉烧鱼【特点】油皮酥香，鱼鲜味浓，风味独特，佐酒尤佳。【原料】鲜活鲤鱼一条(约750克)。猪肥瘦肉100克、芽菜50克、泡辣椒15克。猪网油500克、...【阅读全文】

: 芪烧活鱼的做法及介绍; 【菜名】芪烧活鱼【特点】鱼肉褐红，肉质鲜嫩，芡汁浓郁，鲜香味醇，并具有益气健脾，利水清肿之功效。【原料】活鲤鱼1尾(约750克入黄蔑10克、党参6克、...【阅读全文】

: 芹黄鱼丝的做法及介绍; 【菜名】芹黄鱼丝特点鱼肉洁白鲜嫩。芹黄嫩脆适口，口味淡爽清雅。【原料】鲜活鲤鱼一条(约750克)。芹黄200克、泡红。辣椒30克。蛋清25克、豆粉30...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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