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豆浆粥的做法及介绍

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豆浆粥的做法及介绍---千米饮食网

  原料: 大米 100 克;

  辅料: 豆浆 500 克,水 300 克;

  做法:

  1.大米拣去杂物,淘洗乾净。

  2.锅置火上,放入豆浆、水和米,旺火烧开,滚煮片刻,改用小火熬煮约 40~50 分钟,至米粒开花、汤汁粘稠,用勺搅拌均匀,盛碗食用。喜甜味的可加糖拌食;喜咸味的可加少许细盐或酱油,撒少许葱花拌食。

  特点:色泽洁白,粘稠滑软,味香适口。补脾养胃润肺,对脾胃虚弱、营养不良者有食疗保健作用。

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