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国庆中秋长假健康饮食小提示

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   马上就要过节了,大家相信都已经做好了国庆期间的安排,为配合《健康中国行动(2019—2030年)》推出的合理膳食专项行动。来自中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会慢病预防与控制分会、中华预防医学会食品卫生分会、中华预防医学会社区卫生与健康生活方式专委会和科信食品与营养信息交流中心的各界专家共同探讨,联合发布《“合理膳食,健康双节”联合提示》。

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  控制体重

  要说今年的疫情影响应该已经很小了,又回到了每年过节期间都要提醒的控制体重的的问题。

  最好国庆期间多安排和家人一起户外走一走,保持充足的体力活动,同时也要根据自己的年龄以及身体状况来控制量,千万不要受伤。

  旅行注意安全

  旅行期间安排好行程,先做好准备,预防各种意外的发生。

  同时从安全角度建议旅行期间食物以热的为主,同时警惕哪些室温下的容易变质的食物,甚至旅行期间水果最好都只吃自己削的。

  注意荤素搭配

  平时都建议大家以植物性食物为主,平时充足的摄入蔬菜、水果和谷薯类。优质蛋白质当然也得保证,但是基本上畜禽肉类和水产类每人每天各吃一两左右即可,而且每天各种不重复的食材应当达到12种以上,才不容易欠缺某一种营养成分。

  减少浪费

  今年正在推广厉行节约的饮食建议,日常大家就应当注意不要点太多,吃不完限量进食,很多预包装食品可以尽量地买小份。

  注意月饼

  中秋节当然要吃月饼,但是月饼中往往有着高糖高油的特点,比如一个普通大小的蛋黄莲蓉月饼,重量约200克,其中有超过10克的脂肪和至少50克的糖,热量可以达到800千卡,而普通一个轻体力成年女性一天摄入1800千卡即可,男性也就2250千卡。

  可见吃个大一些的月饼,热量堪比一餐饭。

  吃月饼的建议

  所以大家注意吃月饼每次尽量吃小分量的或者吃半块,有控糖需求的人可以选择用甜味剂代替蔗糖的月饼来减少糖的摄入。

  如果吃月饼的时候搭配饮料,我个人比较推荐黑咖啡、无糖茶饮料、白水。

  良好卫生习惯

  多人就餐的时候建议使用公筷公勺,而且注意外出佩戴口罩,餐前餐后洗手。

  注意三减三健

  前段时间我给大家介绍过,所谓的三减三健就是减盐、减油、减糖以及健康体重、健康骨骼、健康口腔。

  建议具体做法

  节日期间很容易吃的不太健康,比如盐、油、糖过多。大家还可以注意一下烹调方法,比如采用蒸煮、炖、焖、拌、急火快炒等方式,少用油炸、油煎。

  少用烟

  可以利用葱、姜、蒜、辣椒等调味炒菜,即将出锅的时候再放盐

  少油炸

  尽量少吃或者不吃油炸食品,也可以在外就餐的时候提醒餐馆少放盐。

  低糖或无糖食品

  注意选择低糖或者无糖的食品喝饮料控制糖的摄入

  控制酒

  每逢佳节餐桌上常常都会有人喝酒,过量饮酒和很多的疾病都有关系,比如还会增加肝损伤、痛风、心血管疾病以及像癌症等疾病的风险。

  怎么做?

  能不喝酒尽量不喝酒,甚至你可以找一些理由,告诉大家你不喝酒。

  如果实在喝酒,建议成年男性一天的酒精数量不应超过25克,女性不应超过15克,青少年、儿童、孕妇、乳母等特殊人群,应当完全不喝酒。

  最后祝大家都能过一个健康的中秋和国庆,在这里祝大家节日快乐。

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