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: 黄鳝的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 鳝鱼，又名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均...【阅读全文】

: 鲶鱼的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 鲶鱼 [lian yu]鲶鱼，俗称塘虱，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。鲶鱼，即鲇鱼，鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等...【阅读全文】

: 基围虾的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 基围虾 [jiweixia]，体长8cm左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。昔日基围虾是生长在水稻田基的围栏内，所以称为“基围”，现代则多数在河口建造养饲...【阅读全文】

: 陈皮的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 陈皮 [chenpi]的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮的功效与作用...【阅读全文】

: 猪腰的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 猪腰(腰花) [zhuyaoyaohua]猪腰，即猪肾，又称腰花，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。　...【阅读全文】

: 果仁的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等，果仁是营养丰富的优良食品，从人类以打猎采集为生的年代...【阅读全文】

: 草虾的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 草虾 [caoxia]，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉...【阅读全文】

: 熊掌的营养价值等百科介绍; 熊掌介绍又名熊蹯。熊掌为黑熊或棕熊的足掌，经干制而成的。熊掌多连皮带毛，并有前后掌之分。前常较小，长约15~20厘米，掌花明显，胶质多，掌面较宽肉...【阅读全文】

: 罗勒和九层塔是同一种东西吗？; 老朋友们应该记得好几个月之前，千米饮食网小编做过一道盐酥鸡。正宗的台湾盐酥鸡，必须得放上一把炸香的九层塔。说到九层塔小伙伴都有点懵，那时...【阅读全文】

: 鸽蛋的营养价值及食用禁忌等百科介绍; 鸽蛋介绍鸽蛋又称鸽卵，鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明，鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种...【阅读全文】

: 牛鞭营养价值和功效作用介绍及如何制作等百科介绍; 牛鞭介绍牛鞭即公牛的生殖器。牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。牛鞭的功效与作用牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪...【阅读全文】

: 橡实的营养功效及食用禁宜与怎样挑选保存等百科介绍; 橡实 [xiangshi]橡实，中药名。为壳斗科植物麻栎Quercus acutissima Carruth.或辽东栎Quercus wutaishanica Mayr的果实。麻栎分布于华东、中南、西南及...【阅读全文】

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冬季养生饮食

冬季如何养生 10种蔬菜不可或缺冬天上火容易便秘，吃什么好得快？冬季运动健身注意什么？冬季喝红枣茶补血益气冬吃萝卜有5搭档海带同煮祛湿消肿甘蔗五汁饮润燥冬季祛火最佳品有关冬至的由来与传说故事冬瓜粥的做法及介绍李世民尝热冬果的典故冬瓜盅的做法及介绍

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什么厨具更能留住食物营养这个端午从舌尖开始--各地的展示烹饪扇贝来点白葡萄酒更好蔬菜竖着放保鲜又水嫩烹调中如何使用酱油关于家用老汤（卤汁）做法及介绍正确保存喝剩的葡萄酒不宜常用铝锅烹制菜肴家用佐料的用法盐等调料放多了怎么办？如何选购大米这些生食买回来千万不要这样洗，只会越洗越脏！

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