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食疗清火的简单方法

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食疗清火的简单方法,清火的食疗简单方法

  在这样的夏季,如果想上火是很容易的事。所以最好多了解点去火的食疗方法比较好。下面千米饮食网告诉你去火的食疗方法。

  一、去火的食疗方法

  丝瓜生姜来"清火":如果发现上火了,要赶快采取"清火"措施,下面几种食疗清火法可供参考。

  1.喉干嗓哑

  饮淡盐水、饮橘皮糖茶。

  2.咽喉肿痛

  嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱、醋加同量的水漱口可减轻疼痛、用一匙酱油漱口,1分钟左右吐出,连续3-4次。

  3.咳嗽有痰

  桑树皮10克,甘草、竹叶各5克,洗净入锅,加水适量煎服,可治清晨多痰。

  4.口干舌燥

  百合杏仁枇杷粥:

  材料:鸭梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少许。

  百合杏仁枇杷粥做法:

  1.把洗净的百合、杏仁和粳米用大火煮,一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀,米水融合,柔腻如一时再换小火。

  2.接着开始准备其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍搅拌,再放入梨丁,再一边搅拌一边熬。

  3.等到粥熬好后,把它盛在碗。

  二、夏季清火误区

  1、吃"苦"就能清火 错

  目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正当时令,不少人觉得只要是上火,就可以吃这些蔬菜来清火。这种想法也是不对的,因为没有辨清上火的脏腑。

  2、上火了多吃水果

  水果富含维生素和膳食纤维,适量食用对健康有益,但上火时可别不分青红皂白,乱吃水果。

  以夏日最受欢迎的西瓜为例,人们往往认为西瓜可以消暑、止渴,上火时吃再合适不过。其实,适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用,但吃多了会利尿从而伤阴,引发阴虚火旺,出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜,容易导致腹泻、腹胀。此外,榴莲、荔枝、桂圆等属于温性水果,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。

  3、人人都能喝凉茶 错

  凉茶是中草药植物性饮料的通称,多有清热解毒、去湿生津、明目消肿等作用。值得注意的是,凉茶虽好,可不是人人都适宜喝的。

  市场上出售的凉茶饮料配方不一,但多以金银花、菊花、黄岑、藿香等为原料,属性偏寒。因而对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲,喝凉茶可能会加重症状,导致胃疼、腹痛、腹泻。在没有热证的情况下,不应该随便喝凉茶,否则会造成体质虚弱。同时,即使是适合喝的人,在入睡前、空腹时也不要喝凉茶。

  三、清火中草药小常识

  1.天花粉,中药名。《本草正义》:药肆之所谓天花粉者,即以萎根切片用之,有粉之名,无粉之实。天花粉为葫芦科植物栝蒌的根,是一种中药,为清热泻火类药物,其具体功效是清热泻火,生津止渴,排脓消肿。主治:治热病口渴、消渴、黄疸、肺燥咳血、痈肿、痔痿。对于治疗糖尿病,常用它与滋阴药配合使用,以达到标本兼治的作用。

  2.决明子,中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。

  3.知母(拉丁学名:Anemarrhena asphodeloides Bunge)也叫毛知母,多年生草本植物,根状茎,花茎自叶丛中长出,圆柱形直立,总状花絮,成簇,生在顶部成穗状;花粉红色,淡紫色至白色;果实长椭圆形,内有多数黑色种子,花果期6~9月。该种干燥根状茎为著名中药,性苦寒,有滋阴降火、润燥滑肠、利大小便之效。属清热下火药,主治:温热病、高热烦渴、咳嗽气喘、燥咳、便秘、骨蒸潮热、虚烦不眠、消渴淋浊。有"毛知母"与"知母肉"之分。最主要产区在河北。中药别名:兔子油草、大芦水、妈妈草、蒜瓣子草、羊胡子根、地参等。

  4.栀子(学名:Gardenia jasminoides Ellis)别名:黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

  四、夏季咽喉去火并不难

  其实一到夏秋交替的时候,嗓子干、痒、痛都是常有的事,稍不注意就会触发咽喉脆弱的神经。因此,只要秋老虎来了,我们就要给咽喉做好充分的保护工作,才能让嗓子畅快一夏天。

  1、护嗓小妙招

  立秋后温度较高,口腔杀菌工作很重要。可以在晨起刷牙时使用淡盐水漱口,能够对口腔起到一定的杀菌消炎作用,口腔健康,才能保证咽喉的健康。

  2、切勿长期待在空调房里

  很多上班族一到公司就打开空调,充分享受冷风带来的畅快感受,身体是凉爽了,可嗓子却遭了罪。空调房空气不流通,细菌也就容易滋生,造成感冒、咽喉发炎等。另外,嗓子长期遭受冷气的刺激,也容易感到咽部不适。

  因此最好选择电扇消热,如果天气实在炎热,也要注意适时开窗通风,不能长期待在封闭的空调房里。

  3、多饮水、多食蔬菜水果

  换季时天气炎热干燥,出汗又多,如果不进行大量补水的话,身体可就要被榨干了。因此,平时要非常注意水分的补充,不要等到口渴的时候才想起喝水。如果是不喜欢喝水的人群,可以选择多吃一些富含水分的水果,如西瓜、桃子就是不错的选择。西瓜还有利尿的功效,清热去火的效果很好。

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