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红薯:乾隆的长寿秘籍

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  据《闽书》与《农政全书》记载,红薯其原产海外,大约在明代万历中(公元1589-1608年)传人我国福建省,并逐渐传播至中原各地。历史上,乾隆皇帝活至89岁,是我国历代皇帝中活得最久的一位。据传,乾隆曾患有老年性便秘,太医们千方百计地为他治疗,但总是疗效欠佳。

  一天,乾隆散步路过御膳房,一股甜香味儿迎面扑来,十分诱人。乾隆走进去问:“是何种佳肴如此之香?”一个正在烤红薯的太监见是皇上,忙叩头答道:“启禀万岁,这是烤红薯的气味。”并双手呈上一块烤好的红薯。乾隆从太监手里接过烤红薯,大口大口地吃了起来,一边吃还一边说道:“好吃!好吃!"

  此后,乾隆皇帝天天都要吃烤红薯。不知不觉中,他久治不愈的便秘竟然没有再犯了,精神也好了许多。乾隆皇帝十分高兴,夸赞道:“好个红薯,功胜人参啊!"从此,红薯就得了个“土人参”的美称。

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